• Mon nouveau livre de l'été: Glaces maison de Linda Lomelino

     Bonjouuur à tous !

    Aujourd'hui petite présentation de mon nouveau livre de l'été: Glaces maison qui est le nouveau livre de Linda Lomelino du blog Call me cupcake !

    Dès que j'ai vu qu'il sortait en français je me suis dit qu'il me le fallait, après Gâteau de rêve dont je n'ai vraiment pas été déçu que ce soit au niveau de la qualité des recettes, des explications et de la beauté du livre.

    De plus un livre sur les glaces, moi qui en raffole et qui suis une adepte des glaces maison je ne pouvais pas passer à côté !

    Encore un magnifique livre que nous propose la créatrice de recettes, photographe et styliste culinaire Linda Lomelino !

    Des glaces inattendues comme le Sherbet (que je ne connaissais pas, un mélange entre la glace et le sorbet), la glace à la réglisse, la glace à l'orange et au sésame noir. Des glaces plus gourmandes les unes que les autres comme celle au daim®, aux maltesers®, la glace à la vanille ou au chocolat extra-Deluxe ou encore la glace au dulce de leche et aux noix de pécan. L'auteur nous propose aussi des bâtonnets, des semifreddo, des gâteaux glacés comme le Rocky Road, des boissons ainsi que des accompagnements et tous ces exemples ne sont qu'un avant-goût des tueries que contient le livre !

    Des astuces vraiment très bien pour réussir à tous les coups sa glace. Des photos qui font baver et qui donnent envie de tester toutes les glaces. Des recettes très bien expliquées. En gros ce livre est PARFAIT !

    Voici quelques photos pour vous donner encore plus envie !

    La glace au chocolat extra-Deluxe

    La glace à la fraise et la glace à la pêche

     La glace au dulce de leche et aux noix de pécan

    Les variantes de la glace à la vanille

    La glace au tiramisu et sauce chocolat-café

    Semifreddo aux framboises et bonbons à la réglisse; Semifreddo au dulce de leche et au chocolat

    Sherbet à la grenade

    Bâtonnets chocolat-pistache

    Gâteau glacé aux fruits rouges et cône au chocolat fondu

    Gâteau glacé Rocky Road

    Gâteau glacé Napolitain

    Cookies aux pépites de chocolat, glace à la vanille

    Mon nouveau livre de l'été: Glaces maison de Linda Lomelino

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  • Commentaires

    1
    Samedi 21 Juin 2014 à 08:02
    Je me le suis offert également, il est fantastique, du bonheur à regarder.
    2
    Samedi 21 Juin 2014 à 08:30
    cook and goûte

    C'est vrai qu'il à l'air magnifique ce livre, je me l'offrirais bien tiens!  bisous!

    3
    Samedi 21 Juin 2014 à 09:46
    ChezOumHasna

    J'ai moi aussi ce livre et gâteaux de rêve aussi dailleurs

    j'aime vraiment beaucoup ce que fait cette femme les recettes sont supers et les photos une vraie invitation au rêve de plus la qualité du livre et des pages sont vraiment bien ce sont de supers livres a avoir dans sa collection))

    bises

    4
    Samedi 21 Juin 2014 à 10:33
    Moi aussi j'ai flashé dur ce livre j'en ai parlé dans ma sélection de livres à acheter d'urgence mais comme je n'ai pas de sous pour l'instant, merci de me faire rêver en attendant :-D
    5
    Samedi 21 Juin 2014 à 17:33

    enfin il est sortit en français!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! je doit le trouver c'est une urgence!!! bisous bisous

    6
    Samedi 21 Juin 2014 à 19:13

    oui c'est tout à fait ça =P

    7
    Samedi 21 Juin 2014 à 19:23

    hihi n'hésite pas il est super  ! ;D

    8
    Samedi 21 Juin 2014 à 19:25

    tout à fait d'accord ! ;)

    9
    Samedi 21 Juin 2014 à 19:26

    hihi merci, tu pourras toujours venir sur mon blog pour voir les recettes en attendant ;)

    10
    Samedi 21 Juin 2014 à 19:28

    ahah oui depuis le moi d'avril =)

    11
    Dimanche 22 Juin 2014 à 17:04

    j'adore la glace ça me fait envie tout de suite!

    12
    Dimanche 22 Juin 2014 à 18:50

    hihi moi aussi j'en raffole, je pourrais me nourrir que de ça mdr

    13
    Lundi 23 Juin 2014 à 21:43
    Aurelie

    Les photos sont à tombées par terre. Il faut vraiment que j’investisse dans une sorbetière...à moins que les recettes dans le livre se font sans ? 

     

    14
    Mardi 24 Juin 2014 à 18:25

    tu peux les faire sans, mais c'est conseillé de les faire avec une sorbetière, la texture de la glace est beaucoup plus agréable je trouve. Mais dans le livre il y est expliqué comment faire sans ;) 

    15
    Mercredi 13 Août 2014 à 09:43
    mathilde

    Coucou, j'ai fait un article sur ce livre aussi, j'ai utilisée tes photos avec ton crédits ne trouvant pas d'autres photos du livre en ligne. J'espère que cela ne te dérange pas, bien entendu je peux les retirer si tu le souhaite. J'ai mis ton crédit et le lien vers cet article, tu peux le voir ici : http://pause-the.blogspot.fr/2014/08/mes-derniers-livres-coups-de-coeur.html

    16
    Mercredi 13 Août 2014 à 18:32

    nan il n'y a pas de souci t'inquiètes pas ! ;D

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