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Moelleux surprise
Que dririez-vous d'un petit moelleu surprise pour aujourd'hui ? Ce petit moelleux qui cache à l'intérieur de la ratatouille hummm c'est tout se que je peux dire et c'est tout se que j'ai entendu quand chez moi il l'on goûté !
Pour environ 4 molleux
Ingrédients:
60g de gruyère râpé
3 oeufs
60g de farine
200ml de lait
30g de beurre
ratatouille cuisiné (en congelé)
sel, poivre
herbes de provence
Préparation:
Chauffez le lait dans une casserole avec le beurre et gruyère râpé.
Préchauffez le four à 200°C (th.6-7).
Battez les oeufs en omelette.
Ajoutez le lait chaud, hors du feu, les oeufs et la farine tamisée, puis mélangez de façon à obtenir une pâte hogène. Salez, poivrez, et ajoutez les herbes de provence.
Versez dans des moules à muffins en les remplissant à moitié, déposez de la ratatouille cuisiné congelé, recouvrez de pâte.
Enfournez pour environ 25min en surveillant la cuisson.
Servez chaud.
Tags : moelleux, moelleux surprise, ratatouille
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Commentaires
Je me laisse volontiers tenter par ton p'tit moelleux à la ratatouille! ;) bonne soirée miss. bises
Je vais peut être me décider à en faire finalement avec ton moelleux à la ratatouille. Bravo à toi !
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T'as bien fait, c'est une bonne idée d'y avoir mis de la ratatouille !
Bonne soirée, bisous