Pour aujourd'hui, une petite recette qui peut rappeler le beau temps...quand il était là...mais on va réussir à le faire venir ! Il ne faut pas désespéré !  En tout cas ces petits flans sont délicieux et simple à réaliser. Recette au thermomix.

Pour environ 10 verrines

Ingrédients:

Pour la courgette à la ciboulette:

1 petite courgette lavée et coupée en morceaux

50g de comté

1/2 bouquet de ciboulette fraîche

Pour la carotte au cumin:

1 carotte lavée et coupée en morceaux

1c. à café de cumin en poudre

Pour l'appareil à flan:

200g de crème liquide

4 oeufs

1 pincée de poivre

1c. à café de sel

Préparation:

Préparez la carotte au cumin:

Mettez la carotte dans le bol avec le cumin. Mixez 5sec/ vitesse 5. Répartissez la préparation dans des verrines.

Préparez la courgette à la ciboulette:

Mettez la courgette, le comté et la ciboulette dans le bol et mixez 5sec/ vitesse 5. Répartissez la préparation dans des verrines.

Préparez l'appareil à flan:

Mettez tous les ingrédients de l'appareil à flan dans le bol et mixez 20sec/ vitesse 4.

Répartissez dans les verrines, puis placez-les dans le Varoma, mettez 500g d'eau dans le bol et faites cuire 20min/ Varoma/ vitesse 2.

Servez tiède ou froid.