• Mini-cupcakes au chocolat aux chamallows à la framboise

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Voici une petite création de cupcakes avec inspiration d'une des recettes du livre "Le grand livre des marques cultes" de Marabout. Des mini-cupcakes irrésistiblement gourmands au chocolat avec leur chamallow fondant sur le dessus. Vous allez littéralement craquer pour ces cupcakes parfumé à la framboise grâce aux chamallows qui ont le coeur à la framboise et le sucre perlé qui lui aussi à la framboise. Le chocolat et la framboise s'accordent très bien ensembles. Pour ces mini-cupcakes je me suis servie du cacao Van Houten®, des chamallows au coeur à la framboise et au sucre perlé à la framboise de ma boîte à miam.

     

     Pour une quarantaine de mini-cupcakes

     

    Ingrédients:

    20 chamallows au coeur à la framboise Haribo®

    Pour les mini-cupcakes au chocolat:

    4 oeufs

    240g de beurre très mou

    10cl de lait

    280g de farine

    200g de sucre

    1 sachet de levure chimique

    1 pincée de sel

    40g de cacao Van Houten®

    Pour la décoration:

    Sucre perlé à la framboise

    Préparation: 

    Préparez les mini-cupcakes au chocolat:

    Préchauffez le four à 180°C th.6).

    Mélangez le beurre avec le sucre au fouet, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

    Ajoutez les oeufs un à un, puis la farine, le sel et la levure chimique. Mélangez puis incorporez le cacao en poudre.

    Déposez des mini-caissettes dans des moules à mini-muffins. Répartissez la pâte dans chaque caissette. Enfournez pour 10min.

    Pendant ce temps coupé les chamallows en deux. Une fois les 10min passées, déposez la moitié d'un chamallow sur un muffin au chocolat et renfourner sans attendre pour 5min.

    Sortez les cupcakes du four et parsemez-les de sucre perlé à la framboise.

    Laissez refroidir et servez.

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 13 Mars 2014 à 10:13
    Maryse & Cocotte

    je n'en fais qu'une bouchée de tes minis cupcakes !!

    2
    Jeudi 13 Mars 2014 à 11:54
    Ingrid lolibox

    Super gourmandes ces bouchées ;) Bizoux

    3
    Jeudi 13 Mars 2014 à 12:06

    trop mimi tes cupcakes!!! bisous

    4
    Jeudi 13 Mars 2014 à 18:32
    LadyMilonguera

    Jolis ces cupcakes...

    5
    Jeudi 13 Mars 2014 à 19:16

    Miam, ils ont l'air bon, juste une question les chamallows coeur framboise ils sont bons ?

    6
    Jeudi 13 Mars 2014 à 19:45

    hihi merkiii

    7
    Jeudi 13 Mars 2014 à 19:46
    merci beaucoup ;)
    8
    Jeudi 13 Mars 2014 à 19:48

    merci ♥

    Bisous

    9
    Jeudi 13 Mars 2014 à 19:52
    merci !
    10
    Jeudi 13 Mars 2014 à 19:54

    merci beaucoup

    lol d'origine je ne suis pas trop chamallow je t'avouerais, ma mère qui aime ça préfère les vrais, mais après c'est une affaire de goût donc bon, mais ce n'est pas mauvais ! ;P

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    11
    Jeudi 13 Mars 2014 à 22:55
    stephaniieluvshoppin

    J'adore les cupcakes :)

    12
    Vendredi 14 Mars 2014 à 17:34

    Huum trop bons ces petits cupcakes  !

    Bise

     

    Ps : Je participe à un concours de recettes sur les produits régionaux qui me tient à coeur, merci de m'offrir un petit vote pour me permettre de participer à la finale régionale. Merci à ceux qui le feront !
    http://www.origine-et-qualite.carrefour.fr/recette/polentarte-a-la-tomme-de-savoie-aux-legumes-grilles-et-au-jambon-cru

    13
    Vendredi 14 Mars 2014 à 19:24

    mercii ! qui n'aime pas ça ! ;P

    14
    Vendredi 14 Mars 2014 à 19:25
    merci beaucoup ! ;D
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