• Mini cakes aux pépites de chocolat noir et à la fleur d'oranger

    Mini cakes aux pépites de chocolat noir et à la fleur d'oranger

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Aujourd'hui c'est la rentrée pour tous les élèves alors je vous propose donc de délicieux mini cakes aux pépites de chocolat noir et parfumés à la fleur d'oranger (qui sont une création) pour glisser dans le sac en cas de petit creux ! Ces petits cakes sont très moelleux, très gourmands, très parfumés, ils ont été vraiment appréciés ! Si vos mini cakes ne sont pas mangés après un ou deux jours et qu'ils sont devenus un peu sec, passez-les 10 à 15sec au four à micro-ondes: Les pépites de chocolat seront de nouveau fondantes et les cakes auront retrouvé tout leur moelleux !

     

    Pour environ 15 mini cakes

     

    Ingrédients:

    250g de farine

    120g de sucre

    2 oeufs

    100g de crème fraîche allégée

    1c. à café d'extrait de vanille

    100g de pépites de chocolat noir

    3c. à soupe d'eau de fleur d'oranger

    1 sachet de levure chimique

    1 pincée de sel

    30g de lait

    Mini cakes aux pépites de chocolat noir et à la fleur d'oranger

    Préparation:

    Préchauffez le four à 180°C (th.6).

    Cassez les oeufs dans un saladier, battez-les en omelette avec la crème fraîche et l'extrait de vanille.

    Dans un autre saladier, mélangez la farine avec la levure chimique, le sucre et le sel. Ajoutez le contenu du saladier dans la préparation précédente. Incorporez le lait et mélangez rapidement.

    Enfin, ajoutez l'eau de fleur d'oranger et les pépites de chocolat.

    Répartissez la préparation dans des moules à mini cakes et enfournez pour 15 à 20min, les mini cakes doivent être dorés.

    Mini cakes aux pépites de chocolat noir et à la fleur d'orangerMini cakes aux pépites de chocolat noir et à la fleur d'oranger

    Mini cakes aux pépites de chocolat noir et à la fleur d'oranger

    Mini cakes aux pépites de chocolat noir et à la fleur d'oranger

    Pin It

    Tags Tags : , , ,
  • Commentaires

    1
    Mardi 2 Septembre 2014 à 10:03
    Maryse & Cocotte

    Je ne suis pas sûre que ces petits cakes restent plus de deux jours ds les placards !! Ils doivent être délicieux !!

    • Nom / Pseudo :

      E-mail (facultatif) :

      Site Web (facultatif) :

      Commentaire :


    2
    Mardi 2 Septembre 2014 à 18:18

    c'est au cas où ;D hihi

    merci beaucoup =)

    3
    Mardi 2 Septembre 2014 à 21:37

    Voilà un petit goûter bien gourmand!! Bonne soirée 

    4
    Mercredi 3 Septembre 2014 à 16:06

    Juste trop gourmand!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    5
    Mercredi 3 Septembre 2014 à 17:55

    merci merci ;)

    6
    Mercredi 3 Septembre 2014 à 17:56

    hihi merci ! ;P

    7
    Mercredi 10 Septembre 2014 à 13:01
    LadyMilonguera

    Chouettes ces mini-cakes...

    8
    Mercredi 10 Septembre 2014 à 18:36

    merkiii =D

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :