• Mafalde Corte Napoletane aux légumes et à la Mozzarella

    Mafalde Corte Napoletane aux légumes et à la Mozzarella

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Je commence le week-end (avec de la neige) en Italie ! Allez chercher le problème ! ^^ La dernière fois que je faisais les courses avec ma mère je suis tombé sur ces pâtes à la forme très original, et moi et les pâtes c'est une grande histoire d'amour ^^ donc je les ai prise et la petite recette au dos du paquet me plaisait vraiment beaucoup alors voilà testé et approuvé, c'était vraiment délicieux, on s'est régalé !

    Et je voudrais remercier Iman du blog "Les recettes légères d'Iman" pour avoir réalisé mon gâteau de Semoule.

     Mafalde Corte Napoletane aux légumes et à la Mozzarella

     

     

     

     

     

     

    Pour 4 personnes

     

    Ingrédients:

    350g de Mafalde Corte Napoletane

    150g de carottes

    200g de courgettes

    100g de Mozzarella

    30g de poireau

    3c. à soupe d'huile d'olive

    Sel et poivre

    Mafalde Corte Napoletane aux légumes et à la Mozzarella

    Préparation:

    Coupez le poireau en rondelles, faites-le revenir dans l'huile d'olive, ajoutez 2c. à soupe d'eau et continuez la cuisson jusqu'à ce que l'eau s'évapore.

    Coupez les carottes et les courgettes en julienne, faites-les rissoler avec poireaux, salez et poivrez.

    Faites cuire les Mafalde Corte Napoletane al dente dans un grand volume d'eau bouillante salée, égouttez-les mélangez-les avec la sauce de légumes.ourgettes en julienne, faites-les rissoler avec le poireau, salez et poivrez.

    Servez sans attendre en ajoutant la mozzarella coupée en dés.

    Mafalde Corte Napoletane aux légumes et à la Mozzarella

    Mafalde Corte Napoletane aux légumes et à la Mozzarella

    Mafalde Corte Napoletane aux légumes et à la Mozzarella

    Mafalde Corte Napoletane aux légumes et à la Mozzarella

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  • Commentaires

    1
    Samedi 19 Janvier 2013 à 09:46

    Je suis sûr que ce plat se mange plus vite qu'il ne se prononce ^^ Bises

    2
    Samedi 19 Janvier 2013 à 11:17

     J'aime beaucoup l'association pâtes et courgettes c'est toujours délicieux !!! Bon week end, bisous

    3
    Samedi 19 Janvier 2013 à 11:45

    Alors la je craque, ca a un doux parfums de mon enfance :D miammmm 

    l'italie dans nos assiettes ;)

    4
    Samedi 19 Janvier 2013 à 13:08
    Delphine-1001 façon

    Rien que le nom de ces pâtes est attirant :-) ... et le plat en lui-même a l'air excellent ! Bon week-end !

    5
    Samedi 19 Janvier 2013 à 15:59
    hpicken

    Avec tous ces légumes, je craque devant ce plat de pâtes.

    6
    M-a-i-w-e-n-n
    Samedi 19 Janvier 2013 à 17:45
    M-a-i-w-e-n-n

    Une assiette de pâtes comme je les aime ! Bises !

    7
    Samedi 19 Janvier 2013 à 18:38
    Aurélie EnviesDéli

    C'est un plat de pâtes bien tentant

    8
    Samedi 19 Janvier 2013 à 19:54
    poupougnette

    Un délicieux plat de pâtes qui ne demande qu'à être dévoré!! ;)

    9
    Samedi 19 Janvier 2013 à 21:48
    Mmmmh ! J'adore !
    10
    Dimanche 20 Janvier 2013 à 01:04
    Hum j'adore!
    11
    Dimanche 20 Janvier 2013 à 07:40

    oui c'est vrai que le nom est long et pas forcément facile à dire ^^. merci beaucoup

    12
    Dimanche 20 Janvier 2013 à 07:41

    oui moi aussi j'adore, j'adore les pâtes avec les légumes verts =)

    13
    Dimanche 20 Janvier 2013 à 07:41

    merci ! ;D

    14
    Dimanche 20 Janvier 2013 à 07:42

    merci beaucoup =)

    15
    Dimanche 20 Janvier 2013 à 07:44

    merciii ;D

    16
    Dimanche 20 Janvier 2013 à 07:45

    merci beaucoup ! ;D

    17
    Dimanche 20 Janvier 2013 à 07:46

    merciiii

    18
    Dimanche 20 Janvier 2013 à 07:47

    hihi merci beaucoup Angie !

    19
    Dimanche 20 Janvier 2013 à 07:47

    merciiiiiiii =P

    20
    Dimanche 20 Janvier 2013 à 07:49

    merci beaucoup ! =)

    21
    Dimanche 20 Janvier 2013 à 09:16

    AH oui je connais ces pates! Une bonne recette à tester!

    22
    Lundi 21 Janvier 2013 à 07:44

    merci beaucoup ! ;P

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