• Lotte au curry

    Lotte au curry

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    On est vendredi, c'est le jour du poisson !!! Voilà une délicieuse recette de poisson que j'ai inventé, ma mère a trouvé ça tellement que je l'ai fait deux fois !

     

    Pour 2 personnes

     

    Ingrédients:

    250g de morceaux de lotte

    1/2 oignon

    2c. à soupe 1/2 de crème fraîche

    3c. à café de curry

    1c. à café rase de fleur de sel

    1 petit bouquet de thym citron (faculatif)

    2c. à soupe d'huile d'olive

    Lotte au curry

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Préparation:

     Hachez l'oignon. Dans une poêle faites revenir 2min l'oignon avec l'huile d'olive, puis ajoutezles morceaux de lotte. Laissez cuire jusqu'à ce que les morceaux de lottes blanchisse.

    Pendant se temps, dans un bol mélangez la crème fraîche et le curry.

    Ajoutez la crème sur les morceaux de lottes, mélangez bien. Laissez cuire 2min, puis ajoutez le thym citron et la fleur de sel, mélangez à nouveaux.

    Laissez cuire encore 5min et servez aussitôt chaud accompagné de riz ou encore de pâte ou de se que vous voulez.

    Lotte au curryLotte au curry

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Lotte au curryLotte au curry

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Samedi 1er Octobre 2011 à 14:14

    ors ça j'adore !

    2
    Dimanche 2 Octobre 2011 à 20:36

    hihi merci beaucoup contente que ça te plaise

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