• Le vrai Tiramisù

    Le vrai Tiramisù

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Pour mon anniversaire, j'avais fait un tiramisù ! Ma rand-mère m'en réclamait un depuis les anniversaires derniers. Et cette recette du vrai tiramisù me plaisait beaucoup donc c'est c'était partit our un délicieux tiramisù, en plus dans mon tiramisù j'ai mis du mascarpone maison ! Vous vous doutez bien qu'il était vraiment très bon quand même !


    Pour environ 4 personnes (moi j'ai fait X2, sinon il y en aura jamais eu assez )


    Ingrédients:

    12 biscuits à la cuiller

    250g de mascarpone (la recette ici)

    60cl de café fort froid

    3 oeufs

    150g de sucre

    cacao non sucré

    1 pincée de sel

    Le vrai Tiramisù

    Le vrai Tiramisù









    Préparation:

     Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

    Ajoutez-y le mascarpone, mélangez bien.

    Battez les blancs en neige avec une pincée de sel.

    Les incorporez délicatement à la crème au mascarpone.

    Le vrai Tiramisù









    Trempez les biscuits dans le café. Déposez-en la moitié dans un moule carré ou rectangulaire de 5cm de profondeur.

    Recouvrez de crème, puis à nouveau de biscuits cuiller (trempez dans le café) et terminez par une couche de crème. Saupoudrez de cacao.

    Le vrai Tiramisù

    Le vrai Tiramisù




















    Le vrai Tiramisù

    Le vrai Tiramisù









    Réservez 3H au frais et dégustez !!!

     

    Le vrai Tiramisù

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    Le vrai TiramisùLe vrai Tiramisù









     

    Le vrai Tiramisù

    Le vrai Tiramisù

    Moi, entrain d'enlever les bougies sur mon gâteau avec ma mère.




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  • Commentaires

    1
    Samedi 24 Septembre 2011 à 16:26

    Tu en as aux fruits rouges aussi pour ceux qui n'aiment pas le café. Mais c'est vrai que ce n'est plus la saison maintenant. 

    2
    Samedi 24 Septembre 2011 à 17:09

    on ne peut pas résister à un tiamisu !!pierre

    3
    Samedi 24 Septembre 2011 à 19:00

    tu l'ai prend en congelé ! ;)

    4
    Samedi 24 Septembre 2011 à 19:01

    oui c'est sur !!! ^^ =)

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    5
    Dimanche 25 Septembre 2011 à 11:16

    Superbe tiramisu!

    6
    Lundi 26 Septembre 2011 à 17:18

    merkiii

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