• Lasagnes à la mozza et au basilic

    Lasagnes à la mozza et au basilic

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Je commence un beau week-end en vous proposant une variante de la recette traditionnelle des lasagnes. Pas de lasagnes à la bolognaise, mais de délicieuses lasagnes et la mozzarella parfumées au basilic ! Et pour encore plus de saveur du parmesan s'il vous plaît ! Ces lasagnes étaient très bonnes et sont parfaite pour se mette à l'été !

    Je remercie Sophia du blog "Miam Chouchie" pour avoir réalisé mon brookies !

    Lasagnes à la mozza et au basilic

     

     

     

     

     

     

    Pour 4 à 6 personnes

     

    Ingrédients:

    8 feuilles de lasagne

    125g de mozzarella

    70g de parmesan râpé

    50cl de coulis de tomate

    1 bouquet de basilic frais

    1 noix de beurre

    Pour la béchamel:

    60g de Maïzena

    40g de beurre

    500g de lait

    1 bonne pincée de noix de muscade

    1c. à café de sel

    Poivre

    Lasagnes à la mozza et au basilic

    Préparation:

    Préparez la sauce béchamel:

    Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le beurre, la noix de muscade, le sel et le poivre. Quand le beurre est complètement fondu, ajoutez la Maïzena en pluie tout en fouettant. Laissez chauffer sur feu doux jusqu'à épaississement.

    Passez la préparation au mixeur pour obtenir une béchamel bien lisse. Réservez.

    Préparez les lasagnes:

    Préchauffez le four à 200°C (th.6-7).

    Faites cuire les feuilles de lasagne dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 3min. Egouttez-les et déposez-les sur un torchon propre.

    Beurrez un plat, déposez deux feuilles de lasagne dans le fond, recouvrez de fines tranches de mozzarella, puis de coulis de tomates. Ajoutez quelques feuilles de basilic grossièrement hachées et un peu de parmesan. Versez un peu de béchamel.

    Réitérez l'opération deux fois, terminez par une couche de lasagnes recouverte de béchamel et de parmesan.

    Enfournez pour 30min. Servez bien chaud avec une salade verte.

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  • Commentaires

    1
    Samedi 8 Juin 2013 à 09:01

    Un de mes plats préféré !!

    2
    Samedi 8 Juin 2013 à 09:44

    Ce plat est en haut de ma liste de mes plats préférés, j'adore les lasagnes !! Bises

    3
    Samedi 8 Juin 2013 à 10:04

    Alors ça c'est pour moi ... trop bon !!!

    4
    Samedi 8 Juin 2013 à 10:25
    LadyMilonguera

    Comme elles sont appétissantes tes lasagnes !

    5
    Samedi 8 Juin 2013 à 14:59
    poupougnette

    ah l'italie et sa cuisine : tout ce que j'aime!! ^^

    6
    Samedi 8 Juin 2013 à 20:03

    merciii

    7
    Samedi 8 Juin 2013 à 20:04

    ^^ tant mieux alors =D

    8
    Samedi 8 Juin 2013 à 20:07

    merci ma belle !

    9
    Samedi 8 Juin 2013 à 20:11

    merci merci !!

    10
    Samedi 8 Juin 2013 à 20:13

    ^^ merci beaucoup

    11
    Samedi 8 Juin 2013 à 23:45

    de délicieuses lasagnes maison, on ne s'en lasse pas !

    12
    Dimanche 9 Juin 2013 à 12:14

    Le genre de lasagne qui me fait craquer totalement!!! :) Yummy!!!

    13
    Dimanche 9 Juin 2013 à 12:22

    Une tuerie en toute simplicité :)

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    14
    Dimanche 9 Juin 2013 à 16:33
    M-a-i-w-e-n-n

    Un joli plat qui ne ferait pas long feu chez nous ! bonne fin de journée !

    15
    Dimanche 9 Juin 2013 à 19:48

    Miam miam tes lasagnes :) bisous

    16
    Dimanche 9 Juin 2013 à 22:04

    Très amusant :o) comme je recevais une amie de ma fille ce WE (et qu'avec les gamins autant faire simple) j'ai fait des lasagnes..

    Très appétissante ta version aussi

    Bises

    17
    Dimanche 9 Juin 2013 à 22:11

    Les lasagnes c'est toujours délicieux et les tiennes ont l'air bien appétissantes!!

    18
    Dimanche 9 Juin 2013 à 23:14

     Wowwwwwww c'est très appétissat!!  Miam miam!!

    19
    Lundi 10 Juin 2013 à 13:29
    Emilieandlea

    Hummmm...très appetissantes tes lasagnes miss ;-)

    20
    Lundi 10 Juin 2013 à 19:57

    non c'est sur ^^ merciii

    21
    Lundi 10 Juin 2013 à 19:59

    cool ! =D merkiiiiii

    22
    Lundi 10 Juin 2013 à 20:00

    hihi merciiiiiii =P

    23
    Lundi 10 Juin 2013 à 20:01

    ^^ merci c'est très gentil

    24
    Lundi 10 Juin 2013 à 20:02

    ^^ merci beaucoup

    25
    Lundi 10 Juin 2013 à 20:03

    merci beaucoup

    Les lasagnes tout le monde aime ça et c'est un vrai délice ! ;D

    26
    Lundi 10 Juin 2013 à 20:04

    merkiiiiii

    27
    Lundi 10 Juin 2013 à 20:05

    ^^ merci =D

    28
    Lundi 10 Juin 2013 à 20:05

    merci beaucoup =P

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