• Granola au sirop d'érable et aux noix de pécan

    Granola au sirop d'érable et aux noix de pécan

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    A chaque vacances je fais mon granola maison, et je me suis rendu compte que plus ça allait, plus la rentrée des classes arrivait et je n'avais toujours pas fait mes céréales ! C'était donc sans plus attendre que j'y ai remédié en en faisant lundi. J'avais déjà l'idée dans la tête à quoi il serait et avec quels ingrédients. Donc voilà une nouvelle création de granola, au sirop d'érable et aux noix de pécan ! Il est vraiment délicieux, croustillant et ce bon goût de sirop s'érable...humm...MIAM !

     

    Pour environ 4 personnes

     

    Ingrédients:

    200g de flocons d'avoine

    1c. à soupe de graines de sésame noire (vous pouvez très mettre du sésame blanc)

    150ml de sirop d'érable

    1c. à soupe d'huile neutre

    50g de noix de pécan

    1 sachet de sucre vanillé

    Granola au sirop d'érable et aux noix de pécan

    Préparation:

    Préchauffez le four à 180°C (th.6).

    Mettez dans un saladier les flocons d'avoine ainsi que les graines de sésame.

    Versez dans un pot Tupperware (qui se ferme) le sirop d'érable avec l'huile et faites chauffer 1min au four à micro-ondes. Ajoutez-les aux flocons d'avoine et mélangez avec une cuillère jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé et que tous les flocons d'avoine-graines de sésame en soient bien enrobés.

    Répartissez cette préparation sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 30min en remuant-grattant toutes les 10min.

    Pendant ce temps, haché les noix de pécan plus ou moins grossièrement. Versez-les dans une petite poêle et faites-les légèrement griller 1min à feu moyen. Versez le sucre vanillé et laissez-le fondre jusqu'à obtention d'un caramel en mélangeant pour enrober les noix de pécan. Versez dans un bol et laissez complètement refroidir.

    Le granola cuit, mettez-le dans un saladier, ajoutez les noix de pécan que vous émietterez légèrement puis mélangez.

    Versez ce granola dans un pot hermétique. Vous pouvez le consommer ainsi ou avec du yaourt, du lait,...

    Granola au sirop d'érable et aux noix de pécanGranola au sirop d'érable et aux noix de pécan

    Granola au sirop d'érable et aux noix de pécan

    Granola au sirop d'érable et aux noix de pécan

     

     

     

     

     

    Granola au sirop d'érable et aux noix de pécan

    Pin It

    Tags Tags : , ,
  • Commentaires

    1
    Vendredi 23 Août 2013 à 09:48

    Cette recette mélangée à un bon fromage blanc c'est l'idéal pour moi ^^

    2
    Vendredi 23 Août 2013 à 13:23

    J'adore le granola donc si c'est fait maison je dis oui ! le tien est très gourmand avec les noix de pécan :-)

    3
    Vendredi 23 Août 2013 à 13:34

    Ca doit être top !

    Madame Maurice

    http://mmemaurice.blogspot.fr

    4
    Vendredi 23 Août 2013 à 15:28

    Parfait pour la rentrée!

    5
    Vendredi 23 Août 2013 à 17:15
    Emilieandlea

    Ce granola est une tuerie !!!

    6
    Vendredi 23 Août 2013 à 17:16

    J'adore ta recette et encore plus peut-être l'émotion que me procure la dernière photo... Superbe!

    7
    Vendredi 23 Août 2013 à 19:53

    moi aussi j'aurais choisi les noix de pécan!

    bisous:)

    8
    BoopCook Profil de BoopCook
    Vendredi 23 Août 2013 à 20:14

    hihi merci

    9
    BoopCook Profil de BoopCook
    Vendredi 23 Août 2013 à 20:14

    merciiii

    10
    BoopCook Profil de BoopCook
    Vendredi 23 Août 2013 à 20:18

    merci beaucoup

    11
    BoopCook Profil de BoopCook
    Vendredi 23 Août 2013 à 20:19

    merkiii

    m'en parle pas lol

    12
    BoopCook Profil de BoopCook
    Vendredi 23 Août 2013 à 20:22

    merciiiiii

    13
    BoopCook Profil de BoopCook
    Vendredi 23 Août 2013 à 20:26

    merci c'est vraiment adorable, contente que ça te plaise

    14
    BoopCook Profil de BoopCook
    Vendredi 23 Août 2013 à 20:27

    hihi c'est celle que je préfère =)

    15
    Vendredi 23 Août 2013 à 22:52

    Un vrai régal pour le petit déjeuner!!

    16
    Samedi 24 Août 2013 à 10:40

    Tout ce que j'aime dans ce granola! Top!

    17
    BoopCook Profil de BoopCook
    Samedi 24 Août 2013 à 19:25

    oui ^^ merci =)

    18
    BoopCook Profil de BoopCook
    Samedi 24 Août 2013 à 19:26

    merkiii

    19
    Lundi 26 Août 2013 à 07:00

    OUa, oua, oua, cette recette m'a tout l'air d'être une tuerie. Le mélange sirop d'érable - pécan est une très bonne idée. D'ailleur ça m'inspire pour des biscuits...

    20
    Lundi 26 Août 2013 à 07:39

    Mmmmh du granola, avec ces saveurs on craque !

    21
    Lundi 26 Août 2013 à 18:16

    merci ! ;D

    22
    Lundi 26 Août 2013 à 18:16

    oui ^^

    merci beaucoup ;)

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :