• Glace aux Kinder®

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Pour aujourd'hui je vous propose l'avant dernière glace que j'ai faite cet été (qui est une création), après je m'arrête....jusqu'à l'année prochaine ! Je vous propose donc une très gourmande glace à la vanille parsemée de morceaux de Kinder®, c'est tout simple et tout simplement irrésistible ! Une glace bien crémeuse, bien fondante qui se marie à merveille avec le croquant et fondant des Kinder®, cette petite douceur auquel on ne peut résister.

     

    Pour 900ml

     

    Ingrédients:

    300ml de crème liquide entière

    50g de lait en poudre

    1c. à café d'extrait de vanille

    2 gros jaunes d'oeufs

    100ml de lait

    65g de sucre en poudre

    1 pincée de sel

    100g de Kinder®

    Glace aux kinder®

    Préparation:

    Coupez plus ou moins en petits morceaux les Kinder® puis réservez-les au frais.

    Dans un grand bol, mélangez la crème, le lait en poudre et l'extrait de vanille. Fouettez légèrement les jaunes d'oeufs dans un autre récipient.

    Portez le lait à ébullition avec le sucre et le sel. Retirez aussitôt du feu. Filtrez le lait chaud à travers un chinois, au-dessus des jaunes d'oeufs puis remuez bien.

    Reversez le mélange dans la casserole et réchauffez, en fouettant sans cesse, jusqu'à ce que la préparation épaississe.

    Passez à nouveau la préparation au chinois au-dessus de la crème à la vanille, incorporez-la bien. Entreposez tout une nuit au réfrigérateur.

    Versez la préparation dans la machine à glace et faites tourner le programme. Transférez la glace dans un bac bien froid, incorporez les Kinder® et entreposez la glace au congélateur au moins 2-3H de façon à ce qu'elle soit plus ferme. 

    Glace aux kinder®

    Glace aux kinder®

    Glace aux kinder®

    Glace aux kinder®

    Pin It

    Tags Tags : , ,
  • Commentaires

    1
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 08:27
    LadyMilonguera

    Au Kinder, je ne résiste pas !

    2
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 10:09

    toi et tes tueries!!!!!!!!!

    3
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 11:35

    En grande fan de Kinder, je craque pour ta recette de glace!!

    Bise

    4
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 16:07
    Coucou, C'est Mélanie ; je vous annonce la fin de Cook with love et le début de Mel's way of life. Un blog dans lequel je vous parlerai beaucoup de cuisine mais aussi de voyages, DIY et lifestyle... Rejoignez moi là-bas et n'hésitez pas à vous abonner sur Facebook et Hellocoton pour me suivre... A bientôt là-bas ! Bisous
    5
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 18:21

    hihi merci ;)

    6
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 18:23

    ahah merci !

    7
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 18:27

    merci merci

    8
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 18:31

    merci ! ;)

    9
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 21:58

    Mais qui mange toutes ces glaces ? Lol

    Ca a l'air terrible comme d'habitude !

    10
    BDG
    Samedi 13 Septembre 2014 à 09:14
    BDG

    Il doit être très difficile d'y résister!! :) Bonne journée.

    11
    Samedi 13 Septembre 2014 à 18:24

    merciii =D

    12
    Samedi 13 Septembre 2014 à 18:25

    oui très hihi ! ;P

     

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :