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Glace au Toblerone®
Après les Cupcakes au Toblerone®, je vous présente une nouvelle tuerie: la glace au Toblerone® !!! Je peux vous dire que cette glace n'a pas fait long feu ! Personnellement, je n'ai pas aimé car elle faisait trop chocolat (et au vu que je n'aime pas le chocolat ^^) mais ma famille ont littéralement A-DO-RE ! Une glace que je vous conseille en tant que personnes qui a entendu les "humm" ou "oh lala" et ma famille peu vous la conseiller en tant que personnes qui l'ont mangé !
Pour environ 1,2L de glace
Ingrédients:
3 jaunes d'œufs
100 g de sucre
30 cl de lait 1/2 écrémé
50 cl de crème liquide entière
200 g de Toblerone® + 50g
Préparation:
Battez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Faites bouillir le lait avec 20 cl de crème. Versez le lait sur les oeufs tout en continuant de battre. Reversez le tout dans la casserole et faites épaissir sans faire bouillir.
Versez cette crème dans un saladier dans lequel vous aurez cassé les 200g de Toblerone® en morceaux. Mélangez jusqu'à ce que le Toblerone® soit fondu. Laissez refroidir et placez au réfrigérateur quelques heures.
Battez le restant de crème en chantilly pas trop ferme. Ajoutez-la délicatement à la préparation au Toblerone® froide et faites prendre la glace dans la sorbetière environ 30 à 40min, 10min avant la fin les 50g de Toblerone® concassés grossièrement.
Tags : glace, toblerone®, dessert
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Commentaires
Miam ... Monsieur adorre le Toblerone en plus, je crois qu'il va succomber !!!
Bisous.
Emilie
Oh la petite tueriiie ! Le toblerone c'est vraiment trop bon à la base, alors en glace pas besoin de me convaincre ^^
Waouuuh ! Cette glace a l'air d'être une véritable tuerie ! J'imagine tous les compliements que tu as dû avoir ! Comment on ne peut pas aimer le chocolat ??!! Lol Bisous Mathilde ;)
^^ Il me semble que tu me l'avais déjà dit pour les cupcakes au Toblerone®, je suis contente que ça lui plaise ;). Merci beaucoup
hihi merci beaucoup ;D. Et bien j'aime que le chocolat au lait à croquer et sinon tout se qui est pâtesserie, dessert je n'aime pas ça à par la mousse au chocolat ! va savoir pourquoi ^^
Bisous Caro
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Ca a l'air d'être à tomber!!!!