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Glace au beurre de cacahuète et aux Reese's® façon Ben&Jerry's®
Vous connaissez la glace Ben&Jerry's® au beurre de cacahuète ?! C'est juste une tuerie ! Après la version cookie dough façon Ben&Jerry's®, j'ai voulu essayer de faire moi-même cette nouvelle version. C'est une réussite, absolument délicieux, gourmand ! Des morceaux de Reese's® dans une glace bien crémeuse, fondante, une TUE-RIE je vous dis !
Pour 1L de glace
Ingrédients:
300ml de lait
195g de sucre
375ml de crème liquide entière
150g de beurre de cacahuète Dakatine® (vous pouvez prendre une autre marque mais toujours sans morceaux)
145g de Reese's cup butter®
Préparation:
Coupez les Reese's® en quatre ou en deux et réservez.
Dans une casserole, faites chauffer le lait, le sucre et le beurre de cacahuète, jusqu'à ce que les ingrédients aient fondu.
Versez la crème entière dans un bol et incorporez-y le mélange au beurre de cacahuète. Mélangez et entreposez au réfrigérateur jusqu'à complet refroidissement.
Versez la préparation dans la machine à glace et faites tourner le programme. Quand la glace est pratiquement prise, ajoutez les Reese's®.
Quand la glace est prête, transférez-la dans un récipient. Réservez 2 à 3H au congélateur avant de servir.
Tags : glace, beurre de cacahuète, Reese's®
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Commentaires
je ne vais pas tarder à remplir mon congel de glace et celle-ci me plait bien et hop en favoris!!! bisous
11AnneSamedi 16 Avril 2016 à 10:01Merci !
alors moi je les ai trouvé à Auchan dans le rayon "épicerie du monde" mais il n'y en a pas tout le temps.... :/
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glace très gourmande à faire pour cet été , justement j'en ai sans morceaux ! Merci pour le partage ♥