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Glace à la vanille express
Envie d'une glace pour vous rafraîchir de la canicule ?! Je vous propose une recette très simple et très rapide d'une délicieuse et gourmande glace à la vanille. Tirée du livre Glaces maison de Linda Lomelino, tester cette recette c'est l'approuver direct !
Pour 1L de glace
Ingrédients:
300ml de lait
170g de sucre
500ml de crème entière
1c. à café de vanille en poudre
2c. à café d'extrait de vanille
Préparation:
Dans un bol, mélangez le lait et le sucre de façon à ce que les cristaux de sucre fondent complètement.
Ajoutez la crème, la vanille et en poudre et l'extrait de vanille.
Versez la préparation dans une sorbetière et faites prendre en glace jusqu'à ce qu'elle soit ferme. Transférez la glace dans un bac bien froid et entreposez au congélateur jusqu'à ce que la glace soit bien ferme.
Tags : glace, express, vanille
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Commentaires
Rhoo! Encore une gourmandise sublime!