• Glace à la myrtille

    Glace aux myrtilles

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Pour aujourd'hui je vous propose une glace tout aussi belle que gourmande ! Je vous propose une crémeuse, savoureuse glace à la myrtille. Cette nouvelle recette de glace a énormément plus. Personnellement moi je la trouve un peu écoeurante bien que je raffole des myrtilles, mais elle est très bonne !

     

    Pour 500ml de glace

     

    Ingrédients:

    200g de myrtilles

    1/2c. à café de vanille en poudre

    85g de sucre en poudre

    2c. à soupe d'eau

    150ml de crème entière

    100ml de lait

    Glace à la myrtille

    Préparation:

    Placez les myrtilles dans une casserole avec le sucre, l'eau et la vanille en poudre. Portez à ébullition et laissez frémir 5min sur feu doux.

    Laissez tiédir un peu, puis réduisez les cassis en purée à l'aide d'un mixeur.

    Mélangez la purée de cassis avec le lait et la crème. Laissez complètement refroidir au réfrigérateur.

    Versez la préparation dans une sorbetière et faites prendre en glace jusqu'à ce qu'elle soit ferme. Transférez la glace dans un bac bien froid. Entreposez au congélateur jusqu'à ce que la glace soit bien ferme.

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    Glace à la myrtille

    Glace à la myrtille

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 29 Juillet 2015 à 09:20
    LadyMilonguera

    Hummmmm... A la myrtille, ça me plait beaucoup.

    2
    Mercredi 29 Juillet 2015 à 11:02
    Fais-moi croquer !

    Quelle belle couleur !

    3
    Mercredi 29 Juillet 2015 à 19:21

    merci ;)

    4
    Mercredi 29 Juillet 2015 à 19:24

    merci beaucoup ! ;P

    5
    Jeudi 30 Juillet 2015 à 08:34
    Magnifique couleur !!...ete texture crémeuse !...je me régalerais bien volontier !!!..tes photos sont trés appétissantes !;-)
    6
    Jeudi 30 Juillet 2015 à 10:00

    C'est ce genre d'articles qui me fait regretter de ne plus avoir de sorbetière ... très alléchantes tes glaces!

    7
    Jeudi 30 Juillet 2015 à 19:00

    merci beaucoup, c'est très gentil =D

    8
    Jeudi 30 Juillet 2015 à 19:06

    Malheur de ne plus avoir de sorbetière !!! lol ;P

    merci !

    9
    Jeudi 30 Juillet 2015 à 20:49

    La couleur de cette glace est superbe et elle semble bien crémeuse. La myrtille est un parfum délicieux, il en existe plusieurs variétés dont certaines sont très peu sucrées et il faut les prendre bien mures afin qu'elles ne soient pas âpres.

    10
    Jeudi 30 Juillet 2015 à 22:16
    Cookile Paradise

    Quelle magnifique couleur ! J'adore ce parfum et la myrtille :)

    11
    Vendredi 31 Juillet 2015 à 19:12

    merci beaucoup =P

    12
    Vendredi 31 Juillet 2015 à 19:13

    moi aussi j'ai adoré cette belle couleur !

    merci

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