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    Gaufres

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Rien de tel moi je dis pour le quatre heure des grands que des bonnes gaufres bien épaisses et bien gourmandes ! Aujourd'hui on est mercredi alors pour le goûter on hésite plus et on se lance dans la confection des gaufres ! Simple, plutôt rapide à faire, efficace pour des enfants affamés et ultra délicieux (déjà que délicieux tout seul c'est pas rien mais là ultra délicieux) ! 

     

    Pour une quinzaine de gaufres

     

    Ingrédients:

    250g de farine

    25cl de lait frais tiède

    3 oeufs

    100g de beurre

    10g de levure de boulanger fraîche

    15g de sucre en poudre

    1 pincée de sel

    Gaufres

    Préparation:

    Faites fondre le beurre au four à micro-ondes environ 30sec. Dans un grand bol, délayez la levure de boulanger et le sucre dans le lait. Battez les oeufs en omelette dans un autre bol.

    Tamisez la farine avec le sel dans un saladier et creusez un puits au centre. Versez en premier et sans cesser de mélanger les oeufs battus, puis le lait avec la levure et le sucre. Ajoutez le beurre fondu et homogénéisez la pâte. Passez la pâte à travers un tamis si nécessaire.

    Laissez ensuite reposer la préparation pendant 1H à température ambiante.

    Graissez et préchauffez le gaufrier. Versez une louche de pâte dans les empreintes du moule, puis comptez 3 à 5min de cuisson pas gaufre.

    Servez les gaufres chaudes avec du chocolat, de la confiture, du sirop d'érable, du miel, du sucre glace,...

    Gaufres

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 27 Novembre 2013 à 10:38

    Elles ont l'air craquantes et moelleuses... comme je les aime!

    2
    Mercredi 27 Novembre 2013 à 17:54

    Tes gaufres sont super appétissantes !!!!

    3
    Mercredi 27 Novembre 2013 à 18:46

    elles étaient vraiment bonnes ! ;P

    merci beaucoup =)

    4
    Mercredi 27 Novembre 2013 à 18:50
    merciiii =P
    5
    Mercredi 27 Novembre 2013 à 19:47
    Aux Fourneaux

    Bien appétissantes tes gaufres ! Elles ont l'air parfaites :) Bisous

    6
    Mercredi 27 Novembre 2013 à 20:37

    Une recette classique mais toujours appréciée au goûter!

    7
    Mercredi 27 Novembre 2013 à 21:56

    J'ai toujours adoré les gaufres et à les voir déjà grignotées, elles ont l'air vraiment bonnes :)

    8
    Jeudi 28 Novembre 2013 à 07:34

    Elles ont l'air légères et croustillantes à souhait ces gaufres !

    9
    Jeudi 28 Novembre 2013 à 19:35
    merci beaucoup c'est vraiment gentil
    10
    Jeudi 28 Novembre 2013 à 19:35

    oui c'est tout à fait ça ! ;P

    11
    Jeudi 28 Novembre 2013 à 19:37
    ahah merci beaucoup
    12
    Jeudi 28 Novembre 2013 à 19:38

    oui vraiment très bonnes =)

    13
    Lundi 2 Décembre 2013 à 20:02

    Simple et bon, tout ce que j'aime ! Vive les gaufres..

    14
    Lundi 2 Décembre 2013 à 23:25

    Tes jolies gaufres me donnent envie d'en faire...

    15
    Mardi 3 Décembre 2013 à 18:44

    hihi merciii

    16
    Mardi 3 Décembre 2013 à 18:44
    merciii =P
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