• Gâteau tout moelleux au chocolat noir et blanc

    Gâteau tout moelleux au chocolat noir et blanc

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Voilà assez longtemps que j'avais une envie d'un bon gâteau simple, gourmand et suuuper moelleux et je suis tombé sur cette recette que j'ai encore une fois un peu modifiée. Ce gâteau est très simple, je dirais même inratable ! Bien moelleux, léger, très aérien, une petite merveille en gros !

     

    Pour 6 personnes

     

    Ingrédients:

    50g de farine
     

    100g de sucre
     

    70g de beurre  doux
     

    50g de Maïzena
     

    160g blancs d’œufs (4 à 5 blancs, selon la taille)
     

    30g de chocolat blanc concassé
     

    30g de chocolat noir concassé

    Billes aux trois chocolats

    Gâteau tout moelleux au chocolat noir et blanc

    Préparation:

    Préchauffez le four à 180° C.

    Faites fondre le beurre puis laissez-le refroidir. Hachez grossièrement les deux chocolats et réservez.

    Tamisez la farine et la Maïzena. Montez les blancs en neige. Quand ils commencent à devenir mousseux, versez en trois fois le sucre. A l'aide d'une spatule incorporez délicatement la Maïzena et la farine, les chocolats, puis le beurre fondu.

    Verser la pâte dans un moule carré préalablement beurré, parsemez de billes aux trois chocolats et enfournez pour 25min. Laissez refroidir complètement avant de le démouler et de le couper en carré.

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    Gâteau tout moelleux au chocolat noir et blanc

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 6 Juin 2013 à 16:52

    il est trop top ton gateau!!! bisous

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    2
    Jeudi 6 Juin 2013 à 21:43

    Oh là là ça donne envie !!!

    3
    Jeudi 6 Juin 2013 à 23:20

    un beau duo !!! j'espère que tu tenteras ta chance à mon concours ?!!

    4
    Jeudi 6 Juin 2013 à 23:39

    Ah, quand j'ai vu la fine croûte au-dessus, j'ai cru que c'était un glaçage chocolat blanc. Mais quelle jolie vue à la découpe, où je comprends ton envie de moelleux. Il est superbe et donne très envie : parfait pour aller avec le café !

    5
    Vendredi 7 Juin 2013 à 07:36

    Hummmm bien gourmand :o)

     

    6
    Vendredi 7 Juin 2013 à 07:59

    Encore un gâteau à déguster avé les enfants ;) !! Bises

    7
    Vendredi 7 Juin 2013 à 15:11
    Emilieandlea

    Oh oui tout moelleux !!! miam

    8
    Vendredi 7 Juin 2013 à 15:58

    ça à l'air bon

    a bientot au plaisir de te relire

    9
    Vendredi 7 Juin 2013 à 18:28

    merkiiiii

    Bisous

    10
    Vendredi 7 Juin 2013 à 18:32

    hihi merci la belle !

    11
    Vendredi 7 Juin 2013 à 18:38

    merci merci

    12
    Vendredi 7 Juin 2013 à 18:39

    merci, c'est très gentil =D

    13
    Vendredi 7 Juin 2013 à 18:39

    merci beaucoup =P

    14
    Vendredi 7 Juin 2013 à 18:40

    hihi oui =P

    15
    Vendredi 7 Juin 2013 à 19:14

    ^^ merciii =P

    16
    Vendredi 7 Juin 2013 à 19:14

    merci =)

    17
    Vendredi 7 Juin 2013 à 21:42

    Est-ce que tu as vu que j'avais mis un lien vers ta recette de brookies ? J'ai juste rajouté du pralin dessus ... ;)

    18
    Vendredi 7 Juin 2013 à 22:05

    Un gâteau bien moelleux pour un duo gagnant moi je dit j'en veuux !!!! :D

    19
    Vendredi 7 Juin 2013 à 22:21

    Il m'a l'air parfait pour moi ce cake, bien moelleux et réconfortant comme il faut!

    20
    Samedi 8 Juin 2013 à 06:55

    oh non je n'ai pas vu ! Merci beaucoup, c'est vraiment très gentil ! =D Je te mets à l'honneur de suite ! ;D

    21
    Samedi 8 Juin 2013 à 06:56

    ^^ merci beaucoup =D

    22
    Samedi 8 Juin 2013 à 06:57

    merciiiiiiiiii

    23
    Dimanche 9 Juin 2013 à 22:12

    encore une bien jolie gourmandise!!

    merci ma jolie!

    bisous

    24
    Lundi 10 Juin 2013 à 19:57

    merci c'est vraiment adorable.

     

    Bisous bisous

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