-
Gâteau magique marbré vanille et chocolat
Pour le quatre heures rien de tel qu'un gâteau simple, gourmand et qui plaît forcément à toute la famille, que ce soit petits et grands. Pour aujourd'hui, comme nous sommes mercredi, je vous propose un délicieux gâteau magique marbré à la vanille et au chocolat. C'est super bon et très simple à réaliser. Les deux saveurs s'entremêlent entre les trois textures de ce gâteau.
Pour environ 6 personnes
Ingrédients:
125g de beurre
4 oeufs
150g de sucre
115g de farine
1c. à soupe d'eau
50cl de lait
Les graines d'une gousse de vanille
20g de cacao
1 pincée de sel
Préparation:
Préchauffez le four à 150°C (Th.5).
Faites fondre le beurre et réservez-le à température ambiante. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajoutez-y le beurre fondu, la farine, l'eau et le lait. Mélangez bien pour obtenir une préparation bien homogène.
Séparez la préparation en deux. Dans l'une, ajoutez les graines de vanille et dans l'autre le cacao en poudre.
Salez et montez les blancs en neige ferme à l'aide d'un batteur. Séparez les blancs en neige en deux. A l'aide d'un fouet, incorporez les blancs en neige en trois fois aux deux préparations précédentes. Mélangez tout en cassant légèrement les blancs afin qu'il reste encore des morceaux.
Tapissez le fond d'un moule rond de papier sulfurisé et beurrez légèrement les bords. Versez-y la préparation. Enfournez pour 50min à 1H.
Laissez refroidir puis réservez au frais au moins 3H, une nuit au mieux. Démoulez le gâteau et servez.
Tags : gâteau magique gâteau, chocolat, vanille, marbré
-
Commentaires
Très appétissant, je ne me suis pas encore lancée dans la réalisation de ces gâteaux, ça donne envie!
Très beau, les trois couches se différencient parfaitement et sous forme de marbré c'est original. J'aime bien aussi l'ajout de fruits qui viennent s'intercaler entre les couches et apporte une petite fraîcheur. Et pourquoi pas, des framboises... ;)
merci c'est adorable ! ;D
Je n'ai pas encore tester avec des fruits mais ça ne serait tarder ! ;P
Bonsoir, je viens juste de découvrir ton blog en parcourant les blogs des autres (je viens tout juste de créer le mien). J'ai 22 ans j'adore la cuisine, trouver des nouvelles idées partout, et je tenais à dire que tes photos sont vraiment superbes. Tes desserts font hyper envie. Et tu as l'air d'avoir plein de bonnes recettes ! je garde ton blog de coté. Bonne soirée.
Et d'ailleurs ce gâteau magique me plait bien ! J'en ai déjà fait une fois, à la vanille et aux fruits rouges. mais l'idée du marbré est super sympa !
Ajouter un commentaire
Il est superbe ! On voit bien les 3 couches et le marbré sur le 3 ème étage