• Gâteau magique au café et pralin

     Gâteau magique au café et praliné

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Pour le quatre heures du mercredi je vous propose la première recette que j'ai faite avec mon nouveau sur les gâteaux magique. Un délicieux gâteau magique qui allie café et pralin, deux saveurs que j'aime énormément ! Ce gâteau est absolument gourmand. Une couche onctueuse, une couche irrésistiblement moelleuse et couche moelleuse à souhait ! Ce gâteau magique a eu un grand succès !

    Je remercie les filles du blog "1-2-3 cuisinez !" pour avoir réaliser mon riz au lait au Toblerone®.

    Gâteau magique au café et pralin

     

     

     

     

     

     

     

    Pour 6 à 8 personnes

     

    Ingrédients :

    125g de beurre

    4 oeufs

    150g de sucre

    1c. à soupe 1/2 de café soluble

    1c. à soupe de pralin

    115g de farine

    1c. à soupe d'eau

    50cl de lait

    1 pincée de sel

    Gâteau magique au café et praliné

    Préparation: 

    Préchauffez le four à 150°C (Th.5).

    Faites fondre le beurre et réservez-le à température ambiante. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

    Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajoutez-y le beurre fondu, le café, le pralin, la farine, l'eau et le lait. Mélangez bien pour obtenir une préparation bien homogène.

    Salez et montez les blancs en neige ferme à l'aide d'un batteur. A l'aide d'un fouet, incorporez les blancs en neige en trois fois à la préparation précédente. Mélangez tout en cassant légèrement les blancs afin qu'il reste encore des morceaux.

    Tapissez le fond d'un moule carré de papier sulfurisé et versez-y la préparation. Enfournez pour 50min à 1H.

    Laissez refroidir puis réservez au frais au moins 3H, une nuit au mieux. Démoulez le gâteau, coupez en carré et servez.

    Gâteau magique au café et praliné

    Gâteau magique au café et praliné

    Gâteau magique au café et praliné

    Gâteau magique au café et praliné

     

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 21 Janvier 2015 à 14:46
    encore un beau et bon gateau!!! bisous
    2
    Mercredi 21 Janvier 2015 à 15:20
    Très beau ce gâteau ! Whaou !
    3
    Mercredi 21 Janvier 2015 à 18:32

    merci merci =)

    4
    Mercredi 21 Janvier 2015 à 18:33

    merci beaucoup ! c'est très gentil =)

    5
    Mercredi 21 Janvier 2015 à 23:21

    il faut vraiment que je teste avec ces saveur !!!  J'adore le gâteaux magique, après une version vanille, une au chocolat et une vanille-Tonka j'ai plus qu'à essayer la tienne

    6
    Jeudi 22 Janvier 2015 à 19:30

    hihi merci c'est super gentil ! ;D

    7
    mary-laurence
    Jeudi 22 Janvier 2015 à 20:08

    je vaie l'essayer avec de l'extrait de café    hummmyes

    8
    Vendredi 23 Janvier 2015 à 19:25

    cool ! tu ne vas pas être déçu ! ;P

    9
    mary-laurence
    Lundi 26 Janvier 2015 à 16:01

    je lai fait a lextrait de café  et j'aie mie une cuillère a soupe de brésilienne   humm c'est léger est un pur délice smile

    10
    Lundi 26 Janvier 2015 à 18:31

    merci beaucoup ! je suis ravie que ça t'ait plus ! n'hésite pas à m'envoyer une photo si tu veux que je te mette à l'honneur ! ;)

    11
    Lundi 26 Janvier 2015 à 20:06
    LadyMilonguera

    Voilà qui a du plaire...

    12
    mary-laurence
    Mardi 27 Janvier 2015 à 11:44

    re comment faire pour vous envoyer la photo merci a vous

    13
    Mardi 27 Janvier 2015 à 19:22

    oui beaucoup beaucoup ! ;D

    14
    Mardi 27 Janvier 2015 à 19:23

    tu peux l'envoyer à mon adresse mail: mathildebettyboop@live.fr ! ;)

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