• Gâteau de semoule

    Gâteau de semoule















    Lundi, mon grand frère et ma grande soeur n'arrêtaient pas de me réclamer un gâteau de semoule. Alors voilà, ça me donner encore une raison pour cuisiner ! Donc aujourd'hui je vous propose la recette que je leur ai faite, tiré du livre Larousse Pâtisserie.


    Pour 6 à 8 personnes


    Ingrédients:

    50cl de lait

    100g de semoule de blé

    40g de miel

    4 oeufs

    1c. à soupe d'huile neutre pour le moule

    Gâteau de semoule

    Préparation:

    Faites chauffer le lait dans une casserole, versez-y la semoule en pluie en mélangeant avec une cuillère en bois, puis continuez la cuisson sur feu doux pendant 3 à 4min.

    Versez la semoule dans un saladier, ajoutez le miel, puis mélangez l'ensemble avec un fouet en ajoutant les oeufs un à un.

    Préchauffez le four à 170°C (th.5-6).

    Huilez légèrement un moule à cake à l'aide d'un papier absorbant et remplissez-le de la préparation précédente. Placez-le ensuite dans un plat à gratin un peu plus grand, rempli d'eau à mi-hauteur. Couvrez le moule avec une grande feuille d'aluminium et faites cuire au bain-marie pendant 1H.

    Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler et de le découper en tranches épaisses.

    Servez avec du sirop d'érable, de la sauce chocolat, du miel,...

    Gâteau de semoule
















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    Gâteau de semoule

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  • Commentaires

    1
    Samedi 10 Novembre 2012 à 08:47

    Ca me donne envie d'essayer !!

    2
    Samedi 10 Novembre 2012 à 10:25
    Umm Zakariyyâ

    J'aime beaucoup les gâteaux de semoule, c'est un vrai retour en enfance !

    Et je profite d'en faire pour mes enfants comme ça je me régale aussi ))

    Merci du partage, bon week-end.

    3
    Samedi 10 Novembre 2012 à 11:12

    Bien moelleux, ça donne très envie ! Ils ont eu raison de te le réclamer !

    4
    Samedi 10 Novembre 2012 à 16:01

    allez hop un petit retour en  enfance, j'adore!!! bisous

    5
    Samedi 10 Novembre 2012 à 16:56

    cette recette plairait beaucoup à ma soeur aussi :D

    6
    Samedi 10 Novembre 2012 à 17:43

    coucou!  si cela t interesse je lance mon 1er concours, vraiement tout simple!! bon weekend!

    7
    Samedi 10 Novembre 2012 à 18:45
    Emilieandlea

    Hou miam, moi qui suis folle de gâteau de semoule, j'en aurais bien mangé une part !!!

    Bisous.

    Emilie

    8
    Samedi 10 Novembre 2012 à 21:33
    Patchouka

    hummmmmmmm trop trop bon !

    9
    Dimanche 11 Novembre 2012 à 05:53

    humm avec du caramel, quel régal ! Passe un trés bon dimanche, bises Lou

    10
    Dimanche 11 Novembre 2012 à 07:46

    taaaant mieux ! ;)

    11
    Dimanche 11 Novembre 2012 à 07:47

    bon stratagème ^^ ;P

    12
    Dimanche 11 Novembre 2012 à 07:48

    ahah oui

    13
    Dimanche 11 Novembre 2012 à 07:49

    merci

    Bisous

    14
    Dimanche 11 Novembre 2012 à 07:49

    ^^ merci

    15
    Dimanche 11 Novembre 2012 à 07:50

    je vais aller voir, mercii

    16
    Dimanche 11 Novembre 2012 à 07:52

    ^^ merciiiii

    Bisous

    17
    Dimanche 11 Novembre 2012 à 07:54

    merci 

    18
    Dimanche 11 Novembre 2012 à 07:56

    sur la photo c'est avec du sirop d'érable ;) mais avec du carmel aussi c'est très bon ;)

    19
    Dimanche 11 Novembre 2012 à 21:31
    Mmmmmh ! Trop gourmandes tes photos !
    20
    Lundi 12 Novembre 2012 à 19:43

    merci beaucoup ma belle ;D

    21
    Vendredi 18 Janvier 2013 à 19:33

    Je suis tombée sur ta recette, il y a quelques jours et j'ai tout de suite eu envie d'y gouter! C'est chose faite et je suis plus que satisfaite... je me suis régalée. Il est certain que je la referais! :)

    Voici le lien vers ma recette: http://recettesdiman.canalblog.com/archives/2013/01/18/26164747.html

    Merci pour cette delicieuse recette!

    Bises

     

    22
    Vendredi 18 Janvier 2013 à 19:47

    merci beaucoup ! Dès demain je te met à l'honneur ;D je suis ravie que tu les aimé =)

    Bisouuus

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