Et un bon gâteau de semoule un ! Voici donc mon gâteau de semoule au fond j'ai mis du sirop d'érable mais vous pouvez mettre se que vous voulez (caramel, coulis de fruit rouge,...ou rien du tout)

Ingrédients:

30g de semoule fine (exprêt pour les gâteaux de semoule)

1/4 de litre de lait

150g de sucre

du sirop d'érable (pour moi, mais vous pouvez mettre se que vous voulez)

2c. à soupe d'extrait de vanille (facultatif)

Préparation:

Dans une casserole, porter le lait à ébullition et verser la semoule en pluie, mélanger puis ajouter le sucre et l'extrait de vanille. Laisser cuire en remuant 8 à 10 minutes selon la consistance souhaitée. Mettre dans un plat du sirop d'érable (ou autre chose) et verser la préparation dessus laisser refroidir et servez bien froid (c'est méilleur).