• Gâteau de pommes de terre râpées à la mozzarella

    Gâteau de pommes de terre râpées à la mozzarella

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Je n'aime pas du tout les pommes de terre, à part en frites je n'aime pas ça mais ma mère elle adore ça ! Pour changer un peu je lui ai fait un gâteau de pommes de terre à la mozzarella. C'est très simple, plutôt rapide et déclinable selon vos goûts !

     

    Pour environ 4 personnes

     

    Ingrédients:

    600g de pommes de terre à chair farineuse

    2 oignons

    120g de mozzarella

    1 gros oeuf

    2c. à soupe d'huile d'olive

    1 pincée de noix de muscade

    Persil

    Sel, poivre

    Gâteau de pommes de terre râpées à la mozzarella

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Préparation:

    Pelez et râpez grossièrement les pommes de terre. Laissez-les dégorger 20min dans une passoire.

    Pelez et émincez les oignons. Faites-les bien dorer dans une poêle avec l'huile d'olive.  

    Mettez les pommes de terre dans un saladier et ajoutez-y les oignons dorés, la mozzarella coupée en dés, l'oeuf, la muscade, du persil. Salez, poivrez et mélangez bien.

    Préchauffez le four à 200°C (th.6-7).

    Beurrez un moule rond pas trop grand et versez la préparation dedans, tassez et enfournez pour environ 35min jusqu'à ce que le dessus du gâteau soit bien doré.

    Servez.

    Gâteau de pommes de terre râpées à la mozzarella

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 9 Février à 13:54
    sotis

    très sympa ce gâteau, j'adore!!!! bisous

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    2
    Jeudi 9 Février à 16:18
    Merciii
    3
    Jeudi 9 Février à 20:41
    LadyMilonguera

    Une chouette idée ce gâteau de pommes de terre...

    4
    Vendredi 10 Février à 07:26
    5
    Mardi 14 Février à 09:38
    Marie Obsidienne

    Super recette, qui semble simple et pratique ! Je l'ai enregistrée dans mon pinterest, c'est un peu mon répertoire de recettes du web lol. 

    6
    Mardi 14 Février à 12:21
    Lol ok merci beaucoup
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