• Gâteau au yaourt fouré au chocolat

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    Hier soir mon frère avait une représentation de théatre et il fallait faire un gâteau. Comme d'habitude tout de suite partente pour cuisiner alors j'ai fait un gâteau simple mais gourmand ! Et pour lui faire plaisir j'ai écrit sur le gâteau le nom de son groupe " Les bouffons" et oui ! Mais ils sont vraiment super. Recette au thermomix.

     

    Ingrédients:

    1 yaourt nature

    380g de farine + 1c. à soupe pour le moule

    3 oeufs

    120g d'huile

    350g de sucre + 1c. à soupe pour le moule

    1/2 sachet de sucre vanillé

    1 paquet de levure

    1c. à soupe de fleur d'oranger

    beurre pour le moule

    1c. à café de lait

    100g de chocolat au lat

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    Préparation:

    Préchauffer le four à 180° (th.6).

    Mettre tous les ingrédients sauf le lait et le chocolat dans le bol et mixer 20 sec/ vitesse 5 en aidant avec la spatule.

    Verser la préparation dans un moule beurré, fariné et sucré. Versez dessus lac. à café de lait et cuire au four environ 40min à 180° (th.6).

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    Une fois cuit attendre qu'il refroidisse avant de le démouler. Coupez-le en deux.

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    Faites fondre les 100g de chocolat au four micro-onde 60sec et versez-le sur la partie inférieur du gâteau étalez, refermez-le .

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    C'est prêt à manger, ou vous pouvez le laisser sécher pour que sa colle les deux parties.

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