• Galette au thon Catalane

    Galette au thon Catalane















    Pour aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de galette (un peu en retard au niveau de la chandeleur !) mais bon c'est pas grave les galettes c'est tellement bon qu'on peut en faire quand on veut, surtout avec du thon catalane !


    Pour environ 15 à 20 galettes


    Ingrédients:

    Pour la pâte à galette:

    1 verre de farine blanche

    1 verre de lait

    2 oeufs

    500g de farine de blé noir

    environ 1L d'eau fraîche

    2 bonnes pincées de sel

    Pour la garniture (pour une galette):

    2c. à soupe de thon catalane

     Galette au thon Catalane








    Préparation:

    Préparez la pâte à crêpes:

    Dans un saladier les farines et le sel.

    Faites-y une fontaine et déposez-y l'oeuf, travaillez à l'aide d'un fouet, ajoutez le lait, puis l'eau, continuez de mélangez en ajoutant de la farine de blé noir et/ou de l'eau, de sorte à avoir une pâte homogène et assez liquide.

    Faites fondre un peu de beurre dans poêle à crêpe. Versez une louche de pâte faite chauffer des deux côtés.

    Servez:

    Au moment de servir, faites rechauffer les crêpes, garnissez-les de thon catalane, étalez légèrement, fermez-les comme une enveloppe, retournez sur des assiettes et servez chaud. Un vrai régal !

    Galette au thon Catalane

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 15 Février 2012 à 15:28

    j'aime bcp et on en mange toute l'annee des crepes ! lol

    2
    Mercredi 15 Février 2012 à 20:41

    Une superbe idée tes crêpes catalane!!

    3
    Mercredi 15 Février 2012 à 23:01

    Elles sont superbes tes crêpes, très appétissantes :-)

    4
    Mercredi 15 Février 2012 à 23:08

    Sympa ces crêpes salées, tu as du te régaler :)

    Bisous la belle 

    5
    Jeudi 16 Février 2012 à 08:41

    La version avec du thon me plait beaucoup aussi !
    Bonne journée, bisous

    6
    Jeudi 16 Février 2012 à 10:53
    Kakounette

    Bonjour !


    Je découvre ton blog avec cette recette bien gourmande ... Mmmmmm ! Je reviendrais ! Bizzzz

    7
    Jeudi 16 Février 2012 à 15:38

    mmm, je me referais bien une soirée galette moi :)

    8
    Jeudi 16 Février 2012 à 18:01
    Ange et Délices

    Une version qui me tente bcp, je note !!!

    9
    Jeudi 16 Février 2012 à 18:44

    merci beaucoup à tout le monde c'est très gentil comme tojours ! ;D Bisous

    10
    Mardi 7 Juin 2016 à 11:05

    Je te remercie beaucoup pour ce jolie blog !!!!!!!!!!ça m'a beaucoup plu !!^^

    Visitez mon blog !!!!!!!!Please!!!

     

    11
    Mardi 7 Juin 2016 à 19:10

    merci beaucoup pour ton commentaire ! ;)

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