Voilà de la frangipane maison pour mettre dans les cornes de gazelle, dans les galettes,...Recette au thermomix.

Ingrédients:

100g de sucre enpoudre

100g d'amandes émondée

1 blanc d'oeuf

3 gouttes d'arôme d'amande amer 

Préparation:

Mettre le sucre dans le bol et mixer 10sec/ vitesse 9. Réserver dans un petit bol.

Mettre les amandes dans le bol et mixer 50sec/ vitesse 9.

Ajouter le sucre glace, le blanc d'oeuf l'arôme d'amande et mixer 30sec/ vitesse3.

Et maintenant faites en se que vous voulez avec.