• Dans la serie "tout petit" je voudrais au raisin

    Dans la serie "tout petit" je voudrais au raisin

     

     

     

     

     

     

     

    Dans la série "tout petit" je voudrais au raisin ! Voilà ma deuxième recette dans les "tous petits". De mini-muffins au raisin, des petits "amuse-bouche" qu'on peu décorer comme on le souhaite.

     

    Pour 10 à 12 muffins petit muffins

     

    Ingrédients:

    130g de farine

    1 sachet de levure chimique

    1 pincée de sel

    10cl de lait

    1 oeufs

    60g de sucre en poudre

    30g de beurre 

    des raisins secs

    -les plus petits moules que vous avez

     

    Préparation:

    Versez la farine dans un saladier. Ajoutez la levure et le sel, puis mélangez. Faites tièdir le lait.

    Préchauffer le four à 180°C (therm.6).

    Dans un autre saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis incorporez le beurre fondu. Versez ce mélange dans la farine,mélangez sans trop travailler tout en versant peu à peu le lait.

    Versez une louche de pâte dans les moules . Mettez quelques raisins (ou beaucoup celon se que fous aimer)mélanger avec une cuillère à café et remettez-en un  ou deux sur le dessus.

    Enfin,mettre à cuire 20min environ en surveillant.


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