• Cupcakes au cacao, à l'Ovomaltine® et noisettes

    Cupcakes au cacao, à l'Ovomaltine® et noisettes

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Pour aujourd'hui je vous propose des cupcakes carrément régressifs, carrément gourmands, carrément irrésistibles ! Des cupcakes au cacao, avec un coeur à l'Ovomaltine® et décorez d'Ovomaltine® et de noisettes hachées. J'ai réalisé cette recette pour que ma mère les emmène à son travail et ils les ont vraiment adooooré, au point de se les disputer !

     

    Pour environ 8 cupcakes

     

    Ingrédients:

    Pour la génoise au cacao:

    2 gros oeufs

    100g de beurre très mou

    4c. à soupe de lait (5cl)

    140g de farine

    100g de sucre en poudre

    2c. rase à café de levure chimique (1/2 sachet)

    1 pincée de sel

    35g de cacao

    Pour la garniture:

    8c. à café d'Ovomaltine®

    Pour la décoration:

    300g d'Ovomaltine®

    30g de noisettes plus ou moins grossièrement hachées

    Cupcakes au cacao, à l'Ovomaltine® et noisettes

    Préparation:

    Préparez la génoise au cacao:

    Préchauffez le four à 180°C (th.6).

    Mélangez le beurre et le sucre au fouet, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

    Ajoutez les oeufs un à un, en fouettant entre chaque ajout, puis ajoutez la farine, le sel, la levure chimique et enfin le cacao. Mélangez bien puis incorporez le lait.

    Déposez des caissettes (en papier ou en silicone) dans chaque alvéole de votre moule à muffins. Répartissez la pâte au cacao dans chaque caissette. Déposez 1c. à café d'Ovomaltine dans chaque alvéole puis enfournez pour 25 à 30min.

    Après ce temps, démoulez les cupcakes des alvéoles et laissez-les refroidir sur une grille.

    Préparez la décoration:

    A l'aide d'une c. à soupe décorez chaque cupcake avec l'Ovomaltine. Parsemez les noisettes hachées sur l'Ovomaltine®.

    Servez aussitôt ou entreposez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. 

    Cupcakes au cacao, à l'Ovomaltine® et noisettes

    Cupcakes au cacao, à l'Ovomaltine® et noisettes

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  • Commentaires

    1
    Mardi 6 Octobre 2015 à 12:24
    LadyMilonguera
    Comme ils sont gourmands tes cupcakes ! Ils ont du avoir du succès.
    2
    Mardi 6 Octobre 2015 à 15:21
    Merci beaucoup et oui en effet ^^ ;)
    3
    Mardi 6 Octobre 2015 à 15:35
    sotis
    effectivement je ne vois pas comment on peut y résister!!! bisous
    4
    Mardi 6 Octobre 2015 à 20:08

    ahah merci ;)

    5
    Mercredi 7 Octobre 2015 à 11:18

    moneyMiam!! Fan de cupcakes, je vais vite essayer cette délicieuse recette!! Merci

    6
    Mercredi 7 Octobre 2015 à 18:54

    Aaaah... Etant donné que j'ai un grand faible pour l'ovomaltine et que j'en ai dans mes placards, il va falloir que je teste cette recette... :)

    7
    Mercredi 7 Octobre 2015 à 19:25

    hihi merci =P

    8
    Mercredi 7 Octobre 2015 à 19:31

    merci beaucoup =P

    9
    Jeudi 8 Octobre 2015 à 12:23

    Wahoo un pur délice pour mes papilles!

    10
    Jeudi 8 Octobre 2015 à 19:33

    merkiii

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