• Croque cake complet au roquefort

    Croque cake complet au roquefort

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Les croques cakes se déclinent vraiment à l'infini ! Je vous propose une nouvelle version suuuuper gourmande ! Pour changer j'ai pris du pain de mie sans croûte complet, beaucoup plus savoureux que le blanc ;). Pour la garniture j'ai opté pour du roquefort ! Ce croque cake était (comme toujours) un vrai délice !

     

    Pour 6 personnes

     

    Ingrédients:

    Pain de mie complet sans croûte

    3 oeufs

    20cl de crème liquide légère 

    100g de gruyère râpé

    100g de roquefort

    Sel, poivre

    Croque cake complet au roquefort

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Préparation:

    Préchauffez le four à 180°C (th.6).

    Coupez le roquefort en dés.

    Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la crème légère. Salez et poivrez.

    Ajoutez le gruyère râpé et mélangez de nouveau.

    Beurrez un moule à cake et tapissez-en le fond et les bords avec des tranches de pain de mie.

    Répartissez la moitié du roquefort dessus. Versez la moitié de la préparation. Recouvrez de pain de mie. Déposez le reste de roquefort sur les tranches de pain de mie. Versez dessus le reste de préparation puis fermez avec les tranches de pain de mie qui dépassent du moule en les repliant

    Enfournez pour 35 à 40min. Laissez bien refroidir avant de démouler puis dégustez chaud ou froid.

    Croque cake complet au roquefort

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Croque cake complet au roquefort

    Croque cake aux deux fromages de chèvre

    Glace au miel et ses rayons de miel  

     

     

     

     

    Croque cake au fromage  

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  • Commentaires

    1
    Lundi 27 Février à 10:50
    oh j'adore ! miam.
    2
    Lundi 27 Février à 11:55
    Sarah

    Tellement gourmand!!! Je m'en ferai bien une petite part ce midi, accompagné d'une salade verte tient! 

    3
    Lundi 27 Février à 12:19
    Merci !
    4
    Lundi 27 Février à 12:20
    Merci c'est très gentil ! ;)
    5
    Mercredi 1er Mars à 20:25

    Humm j'adore ton croque cake, avec le roquefort & la préparation  à base d'œufs / crème / fromage c'est une super idée ! Il est bien appétissant !

    6
    Mercredi 1er Mars à 20:34

    merci c'est très gentil =D

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