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Crèmes dessert au chocolat
Vous aimez les danettes® ?? Eh bien vous allez littéralement les adorer en version maison ! Une nouvelle recette tirée du livre "La petite épicerie du fait-maison" qui a beaucoup plus ! Ces crèmes dessert sont vraiment très facile et rapide à réaliser et je pense que dès que vous les aurez testé vous aller mettre cette recette dans vos favoris ! Elles sont bien gourmandes, bien crémeuses rien de tel pour ravir les palais des accros au chocolat !
Pour 4 pots de 15cl
Ingrédients:
40cl de lait demi-écrémé
10cl de crème liquide
20g de chocolat noir
35g de cacao en poudre non sucré
70g de sucre en poudre
15g de Maïzena®
1g d'agar-agar
Préparation:
Dans un saladier, mélangez le sucre, le cacao et la Maïzena®. Délayez avec le lait et la crème liquide en mélangeant bien à l'aide d'un fouet ou d'un mixeur plongeant.
Versez la préparation dans une casserole et portez doucement à ébullition.
Ajoutez aussitôt le chocolat coupé en morceaux et l'agar-agar. Mélangez sans cesse et faites cuire pendant 3 à 4min, jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Versez dans quatre ramequins et laissez refroidir avant de mettre au réfrigérateur pour au moins 3H.
Tags : crèmes, chocolat, dessert, agar-agar
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Commentaires
Je vais tester avec plaisir cette recette de petites crèmes ! J'adore la présentation que tu as fait, ainsi que les photos ! Bravo et merci pour ce partage !
C'est toujours meilleur quand c'est maison!! Tu me donnes envie de tester ta recette. Bonne journée!
Une belle crème dessert au chocolat fait maison, je ne dit pas non et je mets la recette en favoris, belle soirée à toi!
Tes crèmes, qui ont justement l'air hyper crémeuses, sont à tomber ! Donne moi vite une cuillère ^^ !
non, non, non, tu n'aimes pas le chocolat ;)
Merci pour cette recette bien sympathique, qui ravira mes proches un jour prochain !
hihi nan vraiment je n'aime le chocolat ou plutôt la nourriture au chocolat, je n'en ai pas mangé de ces crèmes, je les avais faite pour ma famille =)
merci beaucoup
27LilousineSamedi 10 Mai 2014 à 21:35
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je m'inviterai chez toi avec plaisir pour déguster ces délicieuses petites crèmes dessert au chocolat !!