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Crème glacée express au chocolat au lait
Pour ce mardi je vous propose une nouvelle recette de glace ! Une crème glacée qui n'a absolument pas besoin de sorbetière et qui se fait avec seulement trois ingrédients ! Une crème glacée au chocolat au lait super crémeuse, super gourmande. Sur mes photos ma glace est vraiment très fondante mais il faut la mettre dans l'endroit le plus froid du congélateur et après c'est parfait, sa consistance est beaucoup plus ferme. Au début je ne l'avais pas fait c'est donc pour cela qu'elle a cette consistance sur les photos. ;) Cette crème glacée a beaucoup plus et est parti trèèèès vite ! ;)
Pour 1L de crème glacée
Ingrédients:
1 boîte de lait concentré sucré (soit 397g)
500ml de crème liquide entière bien froide
250g de chocolat au lait
Préparation:
Coupez le chocolat au lait en morceaux et placez-le dans un saladier. Faites-le fondre au four à micro-ondes en veillant à ce qu'il ne brûle pas. Mélangez avec une spatule pour lisser. Laissez complètement refroidir.
Montez la crème liquide entière en chantilly bien ferme dans un saladier lui aussi froid.
Versez alors le lait concentré sucré dedans et incorporez-le délicatement à l'aide d'une spatule.
Une fois le lait concentré bien incorporé à la chantilly, ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.
Versez la crème obtenue dans un bac hermétique et entreposez au congélateur pour au moins 5H. Il n'y a pas besoin de remuer la crème glacée.
Tags : crème glacée, glace, chocolat au lait, chantilly, lait concentré sucré
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Commentaires
Tres chouette recette ! Surtout quand on a pas de sorbetière (ce qui est mon cas...) à essayer ! :-)Mmmmmmh tes photos sont superbes et cette crème a l'air très appétissante !! N'ayant pas non plus de sorbetière, je me demandais s'il était malgré tout possible de réaliser une glace et j'ai ma réponse ! A tester en tout cas, merci ! :)
Olala, si ma peau ne me faisait pas payer à chaque fois mes excès en sucre et en laitage, je me jetterais avec gourmandise sur ta recette !
Je vais me contenter de régaler mes yeux avec tes photos !
Ravie d'avoir découvert ton blog :)
merciii
Si tu veux il y d'autres recettes de glaces sans sorbetière
-http://boopcook.eklablog.com/creme-glacee-express-a-la-confiture-de-lait-a119353774
-http://boopcook.eklablog.com/creme-glacee-avec-seulement-deux-ingredients-sans-sorbetiere-a106796866
-http://boopcook.eklablog.com/glace-express-au-beurre-de-cacahuete-et-aux-reese-s-a125689856
merci c'est super gentil !
Tu peux aussi retrouver ces recettes de glaces sans sorbetière ! ;)
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Mardi 10 Mai 2016 à 23:18
Top, merci beaucoup ! Je vais aller voir tout ça :)
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oui comme je l'ai dit, je ne l'avais pas mis au bon endroit dans mon congélateur mais une fois l'erreur réparée, parfaite ! ;P
TRÈS INTÉRESSANTE CETTE RECETTE SANS SORBETIÈRE 0 FAIRE DE TOUTE URGENCE ! MERCI DU PARTAGE ♥
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Ca a l'air délicieux ! Pour moi qui n'aie pas de sorbetière, cette recette est parfaite. Je crois que je vais me laisser tenter...