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    Petit geste écolo

    • Crème glacée chocolat fudge brownie façon Ben&Jerry's®

      Par BoopCook dans Glaces et sorbets le 9 Juin 2016 à 07:37

      Crème glacée chocolat fudge brownie façon Ben&Jerry's®

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

      Vous savez mon goût pour faire moi-même les produits que l'on peut trouver dans le commerce, eh bien aujourd'hui je vous propose la délicieuse crème glacée chocolat fudge brownie de Ben&Jerry's® en version fait-maison ! Une glace fondante, crémeuse au chocolat avec des petits morceaux de brownie dedans. Je n'ai pas besoin de vous dire que cette glace a énormément plus ! ;) J'ai trouvé cette superbe recette sur le blog "Amandine Cooking".

       

      Pour 1L de glace

       

      Ingrédients:

      150g de chocolat noir

      230ml de lait

      100g de sucre en poudre

      1 pincée de sel

      2 oeufs

      230ml de crème liquide entière

      1c. à café d'extrait de vanille

      4 brownies individuels

      Crème glacée chocolat fudge brownie façon Ben&Jerry's®

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

      Préparation:

      Portez le lait à ébullition puis ajoutez le chocolat coupé en morceaux. Baissez le feu sur feu doux et laissez chauffer jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu.

      Battez les oeufs dans un saladier puis ajoutez-y le sucre et fouettez de nouveau pour obtenir une préparation mousseuse. Ajoutez alors l'extrait de vanille, la crème entière et la pincée de sel. Fouettez pour obtenir une préparation homogène.

      Versez le lait au chocolat et mélangez l'ensemble.

      Couvrez le bol d'un film alimentaire et réservez au réfrigérateur toute une nuit.

      Le lendemain, coupez en petits carrés les brownies et réservez.

      Versez la préparation dans la machine à glace et faites tourner le programme. Quelques minutes avant d'arrêter la machine, ajoutez les morceaux de brownies.

      Quand la glace est prête, transférez-la dans un récipient bien froid et réservez 2 à 3H au congélateur avant de servir. 

      Crème glacée chocolat fudge brownie façon Ben&Jerry's®

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

      Crème glacée chocolat fudge brownie façon Ben&Jerry's®

      Pains au chèvre et au miel

      Pains au chèvre et au miel

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      Tags Tags : crème glacée, glace, chocolat, fudge, brownie, chocolat noir, Ben&Jerry's®
    • Commentaires

      1
      sotis
      Jeudi 9 Juin 2016 à 15:35
      sotis

      t'as pas un peu fini de me tenter comme ça avec tes glaces!!!!! bisous

      Répondre
      2
      BoopCook Profil de BoopCook
      Jeudi 9 Juin 2016 à 19:14
      BoopCook

      ahah non pas encore il y a plein de recettes à venir plus terribles les unes que les autres ! ;P

      Répondre
      3
      éva-mona
      Jeudi 9 Juin 2016 à 22:07

      OMG, ça doit être une tuerie !

      Répondre
      4
      BoopCook Profil de BoopCook
      Vendredi 10 Juin 2016 à 07:28
      BoopCook

      Chez moi ils ont trouvé ! ;)

      merci

      Répondre
      5
      LadyMilonguera
      Samedi 11 Juin 2016 à 00:20
      LadyMilonguera

      Voilà qui est terriblement gourmand !

      Répondre
      6
      BoopCook Profil de BoopCook
      Samedi 11 Juin 2016 à 07:29
      BoopCook

      merci beaucoup ;)

      Répondre
      7
      Macaronette
      Dimanche 12 Juin 2016 à 19:48

      Elle donne super envie ta glace ! Plus que les originales en plus

      Répondre
      8
      Rosenoisettes
      Dimanche 12 Juin 2016 à 22:29

      Voici encore une glace bien gourmande !

      Répondre
      9
      BoopCook Profil de BoopCook
      Lundi 13 Juin 2016 à 07:32
      BoopCook

      oohh merci ! =D

      Répondre
      10
      BoopCook Profil de BoopCook
      Lundi 13 Juin 2016 à 07:34
      BoopCook

      merciii

      Répondre
      11
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      Mardi 20 Avril 2021 à 06:55
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