• Crème glacée aux oursons guimauve

    Crème glacée aux oursons guimauve

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Aujourd'hui je vous propose ma première glace de la saison, eh bien oui le temps se réchauffe, il fait de plus en plus beau alors les glaces sont de retour ! Pour la première, je voulais qu'elle soit gourmande, alors je suis tombée sur la recette de Cro'K'Mou qui proposait une délicieuse crème glacée aux oursons guimauve, je l'ai un peu modifié mais elle reste tout aussi bonne ! Cette glace est vraiment très gourmande, très régressive, à tomber !

     

    Pour environ 500g de crème glacée

     

    Ingrédients:

    1L de lait entier

    100g de sucre

    1 sachet de sucre vanillé

    4 jaunes d'oeufs

    8 oursons guimauve

    Crème glacée aux oursons guimauve

    Préparation:

     Dans une casserole, faites bouillir le lait.

    En attendant battez dans un bol, les jaunes et les sucres jusqu'à blanchiment du mélange.

    Ajoutez ensuite le lait à votre préparation jaunes d'oeufs/sucre et mélangez bien.

    Remettez le tout sur le feu jusqu'à ce que la préparation nappe la cuillère.

    Laissez refroidir le mélange et entreposez-le au réfrigérateur tout une nuit.

    Le lendemain, passez la crème à la sorbetière selon le mode d'emploi. 

    Pendant ce temps, coupez en petits morceaux les oursons guimauves. Lorsque votre glace commence à bien prendre, ajoutez les morceaux d'oursons.

    Versez la crème glacée dans un bac et réservez au moins 1H au congélateur.

    Crème glacée aux oursons guimauveCrème glacée aux oursons guimauve

    Crème glacée aux oursons guimauve

    Crème glacée aux oursons guimauve

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 30 Mai 2013 à 18:04
    Emilieandlea

    Trop yummy !!! Je vais mourir devant tant de tentation !!!!

    2
    Jeudi 30 Mai 2013 à 18:20

    Temps pourri sur Bordeaux mais ta glace me donne quand même envie , c'est trop gourmand :)

    3
    Jeudi 30 Mai 2013 à 19:34
    Mmmh !
    4
    Jeudi 30 Mai 2013 à 20:46

    j'aime beaucoup l'idée !

    5
    Jeudi 30 Mai 2013 à 23:04
    Crokmou

    Tu me donnes envie d'en refaire maintenant c'est malin ! Des bisous et bonne "dégustation"

    6
    Vendredi 31 Mai 2013 à 01:01
    Une très bonne idée!! J'adore!
    7
    Vendredi 31 Mai 2013 à 08:00

    Pour de la gourmandise, pas de soucis !! Je m'attaquerais bien aux oursons restés tout seul à côté ;) !!! Bises

    8
    Vendredi 31 Mai 2013 à 08:04

    ça a l'air délicieux tout ça !!

    9
    Vendredi 31 Mai 2013 à 09:55

    Alors ça si ce n'est pas de la pure gourmandise!

    10
    Vendredi 31 Mai 2013 à 20:11

    ahah merciii

    11
    Vendredi 31 Mai 2013 à 20:26

    hihi merciiii

    12
    Vendredi 31 Mai 2013 à 20:46

    merci =)

    13
    Vendredi 31 Mai 2013 à 21:02

    merci c'est vraiment gentil

    14
    Vendredi 31 Mai 2013 à 21:03

    merci beaucoup ma belle ! ;P

    15
    Vendredi 31 Mai 2013 à 21:05

    merci merci !

    16
    Vendredi 31 Mai 2013 à 21:07

    hihi merciii

    Bises

    17
    Vendredi 31 Mai 2013 à 21:08

    oui très très ^^

    18
    Vendredi 31 Mai 2013 à 21:12

    ahah merci c'est trooop gentil !

    19
    Samedi 1er Juin 2013 à 17:37

    Une vraie tuerie cette glace !

    Bisous

    20
    Samedi 1er Juin 2013 à 23:27

    Hummm ça doit être bien bon tout ça!

    21
    Dimanche 2 Juin 2013 à 07:40

    merciiii =P

    Bisous

    22
    Dimanche 2 Juin 2013 à 07:43

    oui juste extra !

    23
    Dimanche 2 Juin 2013 à 09:36
    Aux Fourneaux

    hummm elle a l'air terrible cette glace !  j'en veuuuuuux :)

    24
    Lundi 3 Juin 2013 à 18:51

    oui oui ^^ =P

    25
    Mercredi 5 Juin 2013 à 07:29

    olalala mais olalalala je fonds rien qu'en regardant la glace.... ça doit etre un vrai régal!

    26
    Mercredi 5 Juin 2013 à 18:40

    hihi oui une vraie tuerie !

    27
    Mardi 16 Juillet 2013 à 20:06

    Il faut absolument que j'investisse dans une sorbetière !

    28
    Mercredi 17 Juillet 2013 à 20:12

    ouai c'est mal franchement

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