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Crème de miel
Voiciiiiii la crème de miel, trouvé très récemment chez "Chef Nini" un blog avec des recettes plus excellentes les unes que les autres. Cette crème de miel est un régal à tartiner sur vos pains (maison, encore mieu !) j'adore c'est tout simplement divinement bon !
La crème obtenue dépend de la quantité de miel que vous fouettez.
Ingrédients:
Du miel
Un fouet (électrique)
Préparation:
Versez votre miel dans un saladier et fouettez-le au batteur électrique jusqu’à ce que le miel devienne d’une couleur crème.
Cette opération dure entre 30sec et 1min en fonction de la quantité de miel à fouetter.
Versez la crème de miel dans un pot hermétique et conservez-le à température ambiante.
Tartinez à volonter cette crème sur vos brioches (maison), pain (maison),...
J'adore tout faire maison, c'est pour ça qu'à chaque fois je rajoute entre parenthèse "maison" !
Tags : crème, miel, à tartiner
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Commentaires
J'ai vu également cette recette passer, c'est super ce qu'on peut en faire, tu l'as bien réussi, ça donne trop envie, surtout la photo avec la tartine ^^
13LucrésieDimanche 29 Avril 2012 à 10:48
C'est génial, je n'y avais jamais pensé! Et pourtant, le miel je m'en sers quasi tous ls jours et j'ador le tartiner!
je ne vois pas quelle différence il peut y avoir avec le miel tout court... il va falloir que j'essaie!
au niveau du gout je croix qu'il est peu plus fort après c'est mon goût...mais la texture n'est pas la même, docn les gens peuvent préférer ou au contraire ne pas aimer du tout !
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vraiment rigolote cette idee !!!