• Cookies pralinés au coeur de Nutella® (maison)

    Cookies pralinés au coeur de Nutella® (maison)

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Voici la deuxième recette que j'ai faite avec mon Nutella® maison. De bons gros cookies bien moelleux et totalement irrésitibles ! Ces cookies sont terribles. Le croquant du pralin avec le fondant du Nutella est à tomber par terre ! Ils seront parfaits pour le goûter des petits....et des grands !

     

    Pour 13 à 16 cookies

     

    Ingrédients:

    1 oeuf moyen

    100g de beurre mou

    140g de Nutella® (recette ici)

    105g de pralin

    200g de farine

    1/2c. à café de bicarbonate de soude

    1/2c. à café de levure chimique

    80g de sucre roux

    20g de vergeoise

    Cookies pralinés au coeur de Nutella® (maison)

    Préparation:

    Mélangez le Nutella® avec 60g de pralin et réservez au frais.

    Avec une spatule, mélangez le beurre, le sucre et la vergeoise. Incorporez l'oeuf battu. Ajoutez la farine préalablement mélangée au reste de pralin, au bicarbonate et à la levure. Mélangez sans trop travailler la pâte. Placez 5min au frais.

    Façonnez une bonne cuillère à café de pâte en un disque de 4 à 5cm de diamètre. Placez au centre 1c. à café de Nutella® au pralin. Façonnez un autre disque de pâte plus grand et recouvrez-en le Nutella®. Soudez les bords du bout des doigts, puis formez délicatement une boule de façon à emprisonner hermétiquement le Nutella® au coeur du cookie. Formez 12 à 15 autres boules et les déposants au fur et à mesure sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Réservez 30min au congélateur.

    Préchauffez le four à 180°C (th.6). Enfournez les cookies 13min pour en obtenir de bien moelleux ou 15min pour en obtenir des un peu plus croquants.

    Cookies pralinés au coeur de Nutella® (maison)

    Laissez reposer 2min hors du four, puis décollez les cookies et réservez-les dans une boîte hermétique ou dégustez-les de suite.

    Cookies pralinés au coeur de Nutella® (maison)Cookies pralinés au coeur de Nutella® (maison)

    Cookies pralinés au coeur de Nutella® (maison)

    Cookies pralinés au coeur de Nutella® (maison)

     

     

     

     

     

    Cookies pralinés au coeur de Nutella® (maison)

    Pin It

    Tags Tags : , ,
  • Commentaires

    1
    Mercredi 13 Mars 2013 à 14:33

    Miam ça à l'air tellement moelleux!

    2
    Mercredi 13 Mars 2013 à 18:31

    Ouh miam miam !

    3
    Mercredi 13 Mars 2013 à 18:58

    J'en veux , j'en veux !!!! Avec ce coeur moelleux c'est complètement craquant :) Bisous

    4
    Mercredi 13 Mars 2013 à 19:15

    On dirait que c'est la journée des cookies ... ;)

    5
    Mercredi 13 Mars 2013 à 19:50

    Ils ont l'air vraiment délicieux ! Argh ! J'en veux ! ^^

    6
    Mercredi 13 Mars 2013 à 20:17
    Moi aussi j'ai fait le même goûter aujourd'hui tes cookies ont l'air excellent et ton nut maison aussi délicieux!! Bonne soirée.
    7
    Mercredi 13 Mars 2013 à 21:51
    Letiss

    hmm ils doivent être terrible !

    8
    Jeudi 14 Mars 2013 à 07:45

    Ils ont l'air bien gros et moelleux, j'adore!

    9
    Jeudi 14 Mars 2013 à 09:17

    bonjour!!!

    une recette a toi chez moi aujourd hui!! bonne journée

    10
    Jeudi 14 Mars 2013 à 09:38

    On va craquerrrrrrrrr !! bises

    11
    Jeudi 14 Mars 2013 à 10:20
    LadyMilonguera

    Comme ils sont gourmands ces cookies !

    12
    Jeudi 14 Mars 2013 à 11:20

    trop bon ca! joli blog!

    13
    Jeudi 14 Mars 2013 à 12:49

    miam miam ils sont à tomber tes cookies!!!! bisous

    14
    Jeudi 14 Mars 2013 à 14:39

    Encore une super recette ! J'en prendrais bien un pour le gouter :)

    15
    Jeudi 14 Mars 2013 à 15:21

    tu es en mode nutella et ca te réussit!

    16
    Jeudi 14 Mars 2013 à 16:54
    Emilieandlea

    Vraiment trop bon !!!

    17
    Jeudi 14 Mars 2013 à 19:38

    oui terriblement moelleux ! ;P

    18
    Jeudi 14 Mars 2013 à 19:39

    ^^ merci merci

    19
    Jeudi 14 Mars 2013 à 19:48

    merci beaucoup =D

    • Nom / Pseudo :

      E-mail (facultatif) :

      Site Web (facultatif) :

      Commentaire :


    20
    Jeudi 14 Mars 2013 à 19:49

    ^^ oui surement =P

    21
    Jeudi 14 Mars 2013 à 19:54

    hihi merci beaucoup =P

    22
    Jeudi 14 Mars 2013 à 19:59

    merci c'est très gentil =P

    23
    Jeudi 14 Mars 2013 à 20:01

    oui oui ils le sont ! ;P

    24
    Jeudi 14 Mars 2013 à 20:07

    oui ils sont vraiment délicieux !

    25
    Jeudi 14 Mars 2013 à 20:09

    très bien ! ;P merci beaucoup, je vais te mettre à l'honneur dès samedi !

    26
    Jeudi 14 Mars 2013 à 20:10

    ^^ merci =P

    27
    Jeudi 14 Mars 2013 à 20:10

    merci merci !

    28
    Jeudi 14 Mars 2013 à 20:11

    merci, c'est très gentil de ta par =P

    29
    Jeudi 14 Mars 2013 à 20:12

    c'est très gentil =P

    30
    Jeudi 14 Mars 2013 à 20:13

    merci, c'est gentil

    31
    Jeudi 14 Mars 2013 à 20:14

    Oui je me suis dit que cette semaine c'était nutella maison ! ;P

    32
    Jeudi 14 Mars 2013 à 20:16

    merci beaucoup ! ;P

    33
    Vendredi 15 Mars 2013 à 04:00
    Miam_Line

    Un pur délice... J'avais hâte de voir l'intérieur et wow ! belle garniture. bises

    34
    Vendredi 15 Mars 2013 à 19:42

    merci beaucoup =P

    35
    Lundi 8 Avril 2013 à 13:16

    Miam ! Quelles belles photos. J'ai vu la recette sur un de mes bouquins et je suis allée voir sur Internet pour plus de photos. Et je suis retombée ici (déjà venue pour les muffins carotte persil coeur comté). :) C'est décidé, je teste cette recette ce soir !

    36
    Lundi 8 Avril 2013 à 18:20

    eh bien merci beaucoup, c'est vraiment très gentil de ta part ! ;P

    n'hésite pas à m'envoyé une photo pour que je te mette à l'honneur !

    37
    Mercredi 10 Avril 2013 à 16:56

    Et voilà ! C'est fait ;) Mes amis ont adoré ! quant à moi je trouve que je les ai un peu trop cuits et faits un peu trop gros. Mais je les ai adoré quand même ! Je sais comment m'améliorer pour la prochaine fois ;) PS: la photo est sur mon blog ;)

    38
    Mercredi 10 Avril 2013 à 19:14

    merci beaucoup d'avoir réaliser ma recette et je suis heureuse qu'elle t'ai plus =D.

    Oui voilà ! ;D

    Je te mets à l'honneur samedi =)

    39
    Jeudi 11 Avril 2013 à 10:37

    Merci c'est gentil !

    40
    Jeudi 11 Avril 2013 à 19:42

    mais de rien, c'est normal ! ;P

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :