• Cookies made in USA

    Cookies made in USA

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Voilà les terribles cookies de Neeeeeew-York ! Ils sont vraiment trop bons ! Pleins de pépites de chocolat. Ils sont justes à tomber ! Moelleux à souhait à l'intérieur, légèrement croustillant à l'extérieur, vous fondrez de plaisir à la première bouchée ! Pourriez-vous y résister ?? Je ne pense pas !

     

    Pour 16 cookies

     

    Ingrédients:

    1 oeuf moyen

    130g de beurre mou

    200g de pépites de chocolat noir

    180g de farine

    1c. à café de levure chimique

    100g de sucre roux

    2c. à café d'extrait de vanille

    Cookies made in USA

    Préparation:

    Avec un fouet, mélangez le beurre avec le sucre roux dans un saladier. Incorporez l'oeuf battu ainsi que la vanille. Ajoutez ensuite en une seule fois la farine préalablement mélangée avec la levure et 180g de pépites de chocolat. Amalgamez sans toutefois trop travailler la pâte.

    Du bout des doigts, formez 16 boules de la taille d'une grosse noix sans les lisser et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant de 5cm. Réservez 30min au congélateur.

    Préchauffez le four à 180°C (th.6). Répartissez le reste de pépites de chocolat sur les cookies en appuyant très légèrement pour les enfoncer.

    Enfournez les cookies à mi-hauteur de 13min pour des cookies bien moelleux. Poursuivez la cuisson 2 à 4min si vous les souhaitez encore plus croustillant.

    Sortez les cookies du four et laissez-les refroidir 5min sur la plaque. Décollez-les de la plaque et mettez-les aussitôt dans une boîte hermétique de sorte à ce qu'ils restent moelleux.

    Bonne dégustation !

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  • Commentaires

    1
    Mardi 30 Avril 2013 à 19:29

    Une recette que je garde sous le coude! A tester d'urgence pour la fan de cookies que je suis!

    2
    Mardi 30 Avril 2013 à 19:43
    Emilieandlea

    Vraiment très tentants tes cookies !!!

    3
    Mardi 30 Avril 2013 à 19:54
    LineMiam

    Je vais dire comme toi... plein de chocolat.... dessus, dedans.... ouf ! ça donne faim... 

    Miam !

    4
    Mardi 30 Avril 2013 à 21:01
    LadyMilonguera

    Ils ont du avoir du succès ces cookies !

    5
    Mardi 30 Avril 2013 à 21:37

    Riches en pépites!
    Je me suis toujours demandé où trouver de telles pépites... Mais je me suis maintenant habituée à l'aspect rustique des pépites faites maison.

    6
    Mardi 30 Avril 2013 à 22:28

    Un vrai régale à vue d'oeil!!

    7
    Mardi 30 Avril 2013 à 22:40

    Avec toutes ces pépites de chocolat je ne résiste pas !!! Bisous

    8
    Mercredi 1er Mai 2013 à 07:59

    hihi merciii

    9
    Mercredi 1er Mai 2013 à 08:00

    merci c'est gentil =P

    10
    Mercredi 1er Mai 2013 à 08:04

    merciiiii

    11
    Mercredi 1er Mai 2013 à 08:07

    oui beaucoup ^^

    12
    Mercredi 1er Mai 2013 à 08:09

    en grande surface dans le rayon pâtisserie ^^

    merciii

    13
    Mercredi 1er Mai 2013 à 08:10

    merciiii

    14
    Mercredi 1er Mai 2013 à 08:11

    hihi merci ma belle !

    15
    Mercredi 1er Mai 2013 à 11:35

    Je cherchais une gourmandise à faire et ça fait longtemps que je n'ai pas fait de cookies. Même si je raffole des cookies Michalak, je vais tester la tienne qui est très gourmande en chocolat. Je n'ai pas de pépites donc je vais couper le chocolat au couteau comme d'hab ;) !! Bises

    16
    Mercredi 1er Mai 2013 à 12:05

    oh toutes ces pépites, ils sont TRES gourmands !!!

    17
    Mercredi 1er Mai 2013 à 13:53

    oula nn je ne peux pas résister ! Extra !!! bisous

    18
    Mercredi 1er Mai 2013 à 18:45

    hihi ça marche très bien aussi ! ;P

    merci beaucoup, n'hésite pas à m'en dire des nouvelles et de m'envoyer une photo que je te mette à l'honneur ! ;D

    19
    Mercredi 1er Mai 2013 à 18:46

    merci merci !

    20
    Mercredi 1er Mai 2013 à 18:48

    merkiiii ♥

    21
    Dimanche 5 Mai 2013 à 18:53

    ho! Il y a plein de pépites au chocolat! Ils sont irrésistibles !

    22
    Dimanche 5 Mai 2013 à 19:37

    miam.... bien chocolaté comme j aime!!!

    23
    Lundi 6 Mai 2013 à 16:31

    merciii c'est très gentil =P

    24
    Lundi 6 Mai 2013 à 16:32

    merci !

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