• Cookies du matin, aux cranberries et aux flocons d'avoine

    Cookies du matin, aux cranberries et aux flocons d'avoine

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Rien de tel que de bons cookies pour le petit déjeuner, pour ce réveiller en douceur et en gourmandise. J'ai repris la recette du livre "cheese-cakes, brownies, cookies & CO" en modifiant un peu la recette. Ces cookies sont vraiment très bons, très moelleux, ils ont été très apprécié !

     

    Pour une douzaine de cookies

     

    Ingrédients:

    120g de beurre mou

    120g de sucre roux

    90g de miel

    1 oeuf

    220g de farine tamisée

    60g de flocons d'avoine

    60g de canberries

    5g de levure chimique

    Cookies du matin, aux cranberries et aux flocons d'avoine

    Préparation:

    Préchauffez le four à 160°C (th.5-6).

    Battez ensemble le beurre, le miel et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Ajoutez l'oeuf et battez de nouveau.

    Mélangez la farine avec la levure, puis incorporez-les au mélange précédent. Ajoutez ensuite, les cranberries ainsi que les flocons d'avoine en mélangeant délicatement.

    Détaillez la pâte en boules d'environ 50g et posez-les au fur et à mesure qur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien les unes des autres (ne mettez pas plus de 9 cookies sur une plaque).

    Enfournez et faites cuire pendant 18min, puis laissez refroidir avant de déguster ou de les mettre aussitôt dans une boîte hermétique.

    Cookies du matin, aux cranberries et aux flocons d'avoineCookies du matin, aux cranberries et aux flocons d'avoine

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  • Commentaires

    1
    Lundi 3 Décembre 2012 à 18:06
    Emilieandlea

    Parfait tes biscuits du matin, j'adore !!!

    Bisous bisous.

    Emilie

    2
    Lundi 3 Décembre 2012 à 19:03

    delicieux cookies, j'en réserve quelques uns pour demain !-:)Bonne semaine, bises
    Lou

    3
    Lundi 3 Décembre 2012 à 20:00

    Quelle belle idée pour accompagner mon thé, tiens !

    4
    Mardi 4 Décembre 2012 à 02:08

    Humm ils sont à croquer! Bisous.

    5
    Mardi 4 Décembre 2012 à 08:27

    Ils sont top ces cookies !

    6
    Mardi 4 Décembre 2012 à 09:26
    Aurélie EnviesDéli

    ils me plaisent bien ces cookies gourmand

    7
    Mardi 4 Décembre 2012 à 09:34
    Mmmmh ! Un délice ces cookies ! Il va falloir que je pense à acheter des flocons d'avoine et des cranberries moi !!!
    8
    Mardi 4 Décembre 2012 à 12:42

    Je suis pas sucré le matin, mais je fais exception car ils ont l'air trop bon !  Bisou

    9
    Mardi 4 Décembre 2012 à 15:37

    ien de tel pour bien démarer la journée!!!bisous

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    10
    Mardi 4 Décembre 2012 à 18:08

    merciii Emilie

    11
    Mardi 4 Décembre 2012 à 18:09

    merci beaucoup Lou =D

    12
    Mardi 4 Décembre 2012 à 18:16

    merci =)

    13
    Mardi 4 Décembre 2012 à 18:20

    merci, c'est très gentil =)

    14
    Mardi 4 Décembre 2012 à 18:20

    merciiiii 

    15
    Mardi 4 Décembre 2012 à 18:22

    tant mieux ! ;D

    16
    Mardi 4 Décembre 2012 à 18:24

    merci, c'est très gentil de ta par ! ;D

    17
    Mardi 4 Décembre 2012 à 18:26

    je ne les ai pas mangé non plus le matin mais le quatre heure ! ;P mais c'était leur nom donc bon ^^

    18
    Mardi 4 Décembre 2012 à 18:26

    oui ^^

    Bisous

    19
    fa
    Mardi 4 Décembre 2012 à 22:36

    Et dire que j'ai loupé ça .... Je suppose qu'il n'y en a plus !!!! Quel dommage. J'adore les flocons d'avoine dans les cookies (il n'y a pas longtemps d'ailleurs) et les cranberries aussi .... ils sont très beaux  en tous les cas. bises

    20
    Mercredi 5 Décembre 2012 à 19:26

    mercii beaucoup. Oh oui depuis longtemps il y en a plus ^^

    Bises

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