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Cookies crousti-choco
On est mercredi et à l'heure du goûter on a qu'une envie c'est de réconfort avec le froid, et de gourmandises pour abréger la petite faim qui fait grogner notre ventre ou même si on n'a pas faim c'est toujours bon de se régaler avec un bon goûter fait maison ! Pour aujourd'hui je vous propose donc de délicieux cookies crousti-choco ! Terriblement moelleux et en même temps croustillant avec ses petites billes de riz soufflés au chocolat on ne peut résister ! Ces cookies sont très simples et rapides à faire alors n'y a plus aucune raison pour ne pas les tester ! Régalez-vous !
Petite info: Demain pas d'article par contre il y en aura un vendredi ! Préparez-vous à une belle gourmandise !
Pour une quinzaine de cookies
Ingrédients:
115g de beurre
70g de sucre roux
70g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
220g de farine
1/2c. à café de levure chimique
1/2c. à café de bicarbonate de soude
120g de billes de riz soufflés aux trois chocolats
Sel
Préparation:
Travaillez le beurre et les sucres au fouet puis ajoutez l'oeuf. Incorporez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, une pincée de sel et les 3/4 des billes de riz soufflés. Mélangez sans trop travaillez la pâte.
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Formez des boules de la taille d'une grosse noix, trempez-les dans les billes restantes pour en couvrir la surface. Placez-les sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé et étalez-les légèrement.
Enfournez les cookies pour 11min. A la sortie du four, laissez-les refroidir sur la plaque puis décollez-les. Mangez aussitôt ou conservez-les dans une boîte en fer mais jamais à l'air libre.
Tags : cookies, billes de riz soufflés, chocolat
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Commentaires
c'est dans un de mes magazines et j'ai trouvé l'idée vraiment génial ! ;D fallait que je partage ^^
C'est plus l'heure du goûter... mais ça ne m'empêcherais pas de dévorer quelques uns de tes délicieux biscuits !!! ^-^
Quelle est donc cette belle gourmandise que tu annonces? haha Très cool cette recette!
je dois justement faire des cookies pour samedi prochain... allez je note! :)
J'aurais bien besoin d'un ou deux de ces cookies pour me réconforter par cette journée de pluie.
Bonne journée et merci pour cette belle recette.
20chouchieJeudi 5 Décembre 2013 à 22:21C'est super original avec ces billes. J'ai fais des cookies aujourd'hui aussi ... on est sur la même d'ondes , hihi !
Bisous
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Ils sont supers tes cookies. Je n'ai jamais utilisé de billes dans mes cookies. Va falloir que j'y pense.
Merci
Chrys