• Cookies crazy

    Cookies crazy

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Voici une nouvelle recette de mon livre "Cheese-cakes, brownies, cookies & Co" (toujours pas la première recette...!). Ces cookies délirant, incroyablement gourmand, de vrais tueries ! Habituellement je n'aime pas les M&M's mais dans cette recette de cookies ça me tentait bien, alors hier voilà j'ai régalé toute la famille avec ces cookies qui sont exactement comme je les aime, bien moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur, voilà ce qui est pour moi le VRAI cookie.


    Pour environ 18 cookies


    Ingrédients:

    150g de beurre

    220g de sucre (j'ai mélangé sucre blanc et sucre roux)

    250g de farine

    140g de chocolat au lait

    1 oeuf

    100g de M&M's

    5g de levure chimique

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    Préparation:

    Préchauffez le four à 160°C (th.5-6).

    Battez ensemble le beurre et le(s) sucre(s) jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Ajoutez l'oeuf et battez de nouveau. Mélangez la farine avec la levure, puis incorporez-les au mélange précédent.

    Hachez le chocolat au lait, faites-le fondre au four à micro-ondes ou au bain-marie et ajoutez-le à la pâte sans insister: le mélange doit garder un aspect marbré. Hachez les M&M's, puis ajoutez-les à la préparation en mélangeant rapidement. Si celle-ci est trop molle pour être mise en boule, réservez-la au réfrigérateur pendant 15min.

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    Détaillez la pâte en boule d'environ 50g et posez-les au fur et à mesure sur une plaque couverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien les unes des autres, pas plus de 9 boules de pâte sur une plaque.

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    Enfournez et faites cuire pendant 15min, puis laissez refroidir les cookies sur la plaque. Dégustez-les aussitôt décollé ou mettez-les dans une boîte hermétique fermé, les cookies ne doivent jamais être à l'air libre.

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 23 Août 2012 à 09:22

    Ils sont tout simplement magnifiques tes cookies ! Tes photos donnent tellement envie de croquer dedans, je suis certaine que c'est un régal ! Une superbe a tester de toute urgence ! Bonne journée

    2
    Jeudi 23 Août 2012 à 09:37

    Ou la la ! Ils ont l'air terriblement gourmands !  Bise ;)

    3
    Jeudi 23 Août 2012 à 10:42
    Emilieandlea

    Wahou, que de gourmandise, une tuerie !!!

    Tes photos sont très belles !

    Bisous.

    Emilie

    4
    Jeudi 23 Août 2012 à 10:46

    Ils sont tropt rop classe!

    5
    Jeudi 23 Août 2012 à 12:36
    Bake a Cupcake

    J'adoooooore les m&m's moi :D et les cookies n'en parlont pas ! Et pourtant je n'ai jms fait ces cookies ! Bon ben un truc de plus à faire :p J'aime j'aime !

    6
    Jeudi 23 Août 2012 à 12:43

    super avec tous ces smarties, miam, je t'en pique deux, bisous

    7
    Jeudi 23 Août 2012 à 16:54

    croquants et gourmands ces cookies ! Bonne fin de journée, bises lOu

    8
    Jeudi 23 Août 2012 à 19:39

    Rhoo qu'ils sont gourmands ces cookies!!

    9
    Jeudi 23 Août 2012 à 21:21

    ca doit être effectivement une tuerie avec les m&m's.... j'en ai ramené de ma visite au M&M's world de NYC.... mais j'ai déjà tout mangé!! :-(( Bon  mais on peut toujour en racheter en magasin hein.... Bonne soirée!

    10
    J22 Profil de J22
    Jeudi 23 Août 2012 à 23:13

    magnifiques cookies !!

    11
    cook-with-love
    Vendredi 24 Août 2012 à 01:59

    Miam ces cookies, la photo donne vraiment envie !

    12
    Vendredi 24 Août 2012 à 02:59

    encore moi! juste pour te dire que je t'ai taguée, j'espère que ca te dérange pas!!! biz

    13
    Vendredi 24 Août 2012 à 07:39

    Merci beaucoup, ton commentaire me fait grand plaisir ! ;)

    14
    Vendredi 24 Août 2012 à 07:43

    Et ils le sont ! ;P

    15
    Vendredi 24 Août 2012 à 07:44

    Merci beaucoup c'est très gentil ^^ =D

    Bisous

    16
    Vendredi 24 Août 2012 à 07:47

    ^^ merci =)

    17
    Vendredi 24 Août 2012 à 07:48

    ^^ merciiii ;D ;P

    18
    Vendredi 24 Août 2012 à 07:48

    ^^ merci.

    Bisous

    19
    Vendredi 24 Août 2012 à 07:49

    merci Lou.

    Bises

    20
    Vendredi 24 Août 2012 à 07:51

    ^^ merci ;D

    21
    Vendredi 24 Août 2012 à 07:52

    Quelle chance tu as !!! ;DDD oui un peu toujours ! ^^ ;P. Merci

    22
    Vendredi 24 Août 2012 à 07:53

    merci ! ;D

    23
    Vendredi 24 Août 2012 à 07:54

    merciiiiii =D

    24
    Vendredi 24 Août 2012 à 07:54

    Oui j'ai vu ça sur ton blog ^^ bien évidemment que non au contraire ça me fait très plaisir ! ;D

    Bises

    25
    Vendredi 24 Août 2012 à 17:21

    Ahahahaha ! ! !  Cette recette tombe à pic ! !

    Je voulais justement faire des cookies pour les envoyer à mon cousin pour son anniversaire et je voulais les faire au M&Ms ! !

    Yes ! !

    26
    Samedi 25 Août 2012 à 07:23

    ^^ eh bien c'est parfait ! ^^ ;D merci

    27
    Samedi 25 Août 2012 à 08:58
    Bikini Agnes

    sont crazy, sont funky....j'adore !

    tu es une petite fée

    des bises

    28
    Samedi 25 Août 2012 à 13:13

    Wow ils sont magnifiques, j'en ai presque jamais vue d'aussi beau ! Bravo

    29
    Dimanche 26 Août 2012 à 07:26

    ^^ merciiii =P beaucoup ^^ ;D

    Bisous

    30
    Dimanche 26 Août 2012 à 07:27

    OOOOooOh c'est troooooop gentil, merci beaucoup, ça me fait vraiment très très plaisir ! =,D

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