Des cookies pour le goûter comme le petit-déjeuner, tout chocolat mème avec des pépites de chocolat !

5 personnes

Ingrédients:

• 180g de farine
• 100g de pépites de chocolat
• 100g de sucre roux
• 80g de fromage blanc 0% MG
• 6 carrés de chocolat noir
• 1 oeuf
• 40g de flocon d'avoine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique
• 1pincée de sel

Préparation:

Préchauffez votre four th.6 (180°C).

Mettez tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat et les carrés de chocolat dans un saladier et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit au homogène.

Faites fondre les 6 carrés de chocolat noir avec 3 c. à soupe d'eau dans un bol au four micro-onde.

Mettez le chocolat fondue dans le saladier et mélanger de nouveau, puis mettez les pépites de chocolat et mélangez bien le tout.

Formez des boules de pâte avec une cuillère et déposez-les assez espacées sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Faites-les cuire au four environ 15 minutes.

Laissez tiédir et dégustez.

(Si les cookies sont encore un peu mous après 15 minutes de cuisson, sortez-les quand même du four ils durciront ensuite.)