• Confiture de poire

    Confiture poire

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Une excellente confiture de poire pour mettre sur une bonne brioche maison rien de tel vraiment trop trop bon.


    Pour environ 5 pots de 350g


    Ingrédients:

    2kg de poire

    1.500kg de sucre en poudre

    L' jus d'1 citron

    Confiture poire










    Préparation:

     Pelez les fruits. Coupez-les en quartiers.

    Mettez-les dans la bassine à confiture, faites-les macérer une nuit avec le sucre et le jus de citron.

    Confiture poire









    Le lendemain, mettre à cuire à feu moyen pendant 45min en veillant à ce que la confiture n'attache pas.

    Laissez cuire 20min encore, vérifier la confiture, lorsqu'elle se fige sur une assiette froide, la confiture est prête.

    Mettez en pot et retournez-les pour au moins 2H.

    Confiture poireConfiture poire









    Confiture poireConfiture poire









    Confiture poire




    Rendez-vous sur Hellocoton !

    Pin It

    Tags Tags : , , , ,
  • Commentaires

    1
    Samedi 3 Septembre 2011 à 14:31

    J'aimerai tant avoir des arbres fruitiers pour faire mes propres confitures, je trouve ça vraiment super :)

    2
    Samedi 3 Septembre 2011 à 17:38

    oui c'est sur que c'est l'idéal, parce que quand on fait la confiture mais qu'on achète les fruits ça sert à rien que là quand se sont les fruits du jardin rien de tel ;)

    3
    Dimanche 4 Septembre 2011 à 11:54

    Elle est bien belle cette confiture de poire! Sur une tranche de brioche grillée c'est le bonheur ! :)

    Bise

    4
    Lundi 5 Septembre 2011 à 08:15

    merci beaucoup =D oui trooop bon !

    Bise

    5
    Dimanche 1er Janvier 2012 à 08:46

    thank you 

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :