Je vous propose une nouvelle recette de salade aujourd'hui, des concombres à la crème une recette simple et rapide et puis tellement bonne ! J'adore ça les concombres à la crème je pourrais en manger un bol entier ! Et oui entier !

Pour environ 5 personnes

Ingrédients:

1 concombre

1 et demi c. à café de vinaigre balsamique

1 à 2c. à soupe de crème fraîche

sel, poivre

ciboulette

1c. à café de gros sel

Préparation:

Epluchez et coupez en fine tranche le concombre, mettez-le dans une passoire avec le gros sel et laissez-le au moins 1H avant de le préparer.

Après se temps, rincez bien le concombre. Mettez-le dans un saladier ajoutez-y le vinaigre de balsamique, mélangez, puis la crème fraîche (si il n'y a pas asser de crème fraîche, vous pouvez en rajoutez)mélangez à nouveau, salez et poivrez, laissez au frigo un peu avant de servir.

Servir avec de la ciboulette (c'est super bon avec !).