• Compote de pêche à la provençale

    Compote de pêche à la provençale

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     Pour aujourd'hui une délicieuse recette de compote de pêche à la provençale un vrai petit régal !


    Pour environ 700g de compote


    Ingrédients:

    500g de pêche

    1c. à soupe de jus de citron

    2c. à soupe d'eau

    2c. à soupe de sucre roux

    1c. à soupe de miel

    herbe de provence (à vous de voir la quantité que vous souhaitez)

    Compote de pêche à la provençale

    Compote de pêche à la provençale








    Préparation:

     Coupez en deux et enlevez le noyau des pêches.

    Mettez-les dans une casserole avec tous les ingrédients, sauf les herbes de provence.

    Faites cuire environ 10min à feu doux, mélangez, écrasez un peu les pêches si ça fait de trop gros morceaux.

    Vers la fin de la cuisson, ajoutez les herbes de provence, mélangez bien.

    Une fois bien cuit, arrêtez la cuisson, laissez refroidir et mettez dans les pots.

    Compote de pêche à la provençaleCompote de pêche à la provençale









    Compote de pêche à la provençale

















     

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 29 Septembre 2011 à 13:40

    Ca se marie bien avec le temps estival ! bonne jkournée, bises !

    2
    Jeudi 29 Septembre 2011 à 17:47

    oui très très bien même ;)

    Bise

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