• Caramels mous aux cacahuètes grillées et salées

    Caramels mous aux cacahuètes grillées et salées

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Je continue la semaine très gourmande en vous proposant de délicieux et irrésistibles caramels mous ! Et pour que ce soit encore plus irrésistible j'y ajouté des cacahuètes grillées et salées, ça donne du croquant à ces caramels suuuper mous ! De plus, le sel sur les cacahuètes renforce le goût des caramels. Vraiment délicieux !

     

    Pour une vingtaine de caramels mous

     

    Ingrédients:

    1 boite de 397g de lait concentré sucré

    250g de sucre

    50g de beurre

    Cacahuètes salées et grillées

    Caramels mous aux cacahuètes grillées et salées

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Préparation:

    Versez le sucre dans une casserole et faites-le chauffer sur feu doux jusqu'à l'obtention d'un caramel doré.

    Pendant ce temps, versez le lait concentré sucré dans un saladier et faites-le chauffer au four à micro-ondes environ 2min.

    Lorsque le caramel est doré, versez doucement le lait concentré sucré chaud sur le caramel. Mélangez et faites chauffer sur feu doux pour obtenir un mélange homogène pendant environ 3min.

    Hors du feu, ajoutez le beurre coupé en morceaux et mélangez vivement.

    Laissez tiédir et versez dans un plat carré préalablement graissé et recouvert de film alimentaire. Parsemez de cacahuètes et placez au réfrigérateur pour au moins 3H.

    Démoulez puis coupez en carrés. Les caramels se gardent au frais.

    Caramels mous aux cacahuètes grillées et salées

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Caramels mous aux cacahuètes grillées et salées

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    Caramels mous aux cacahuètes grillées et salées

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  • Commentaires

    1
    Mardi 22 Décembre 2015 à 09:32
    LadyMilonguera

    Une vraie tuerie ces caramels mous !

    2
    Mardi 22 Décembre 2015 à 14:06

    Olala, ces caramels ont l'air très bons, bien moelleux et avec le croquant/salé des cacahouètes, très très bonne idée.

    3
    Mardi 22 Décembre 2015 à 19:14

    merkiiii =D

    4
    Mardi 22 Décembre 2015 à 19:15

    ooooh merci la miss ! ;P

    5
    Vendredi 25 Décembre 2015 à 20:39
    Un délice que je verrai très bien en cadeau gourmand! J'épingle pour l'année prochaine :)
    6
    Samedi 26 Décembre 2015 à 07:20

    merkiii =D

    7
    Dimanche 27 Décembre 2015 à 17:21
    stephaniie

    ça a l'air délicieux!

    8
    Dimanche 27 Décembre 2015 à 19:06

    merci beaucoup ;)

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