• Cake à l'amande et aux pépites de chocolat au lait

     Cake à l'amande et aux pépites de chocolat au lait

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Pour aujourd'hui je vous propose un cake tout doux, tout léger et....tout gourmand ! C'est une création, un cake à l'extrait d'amande et aux pépites de chocolat au lait. L'alliance chocolat au lait et amande est vraiment un régal, c'est gourmand, tout en délicatesse. C'est un cake léger sans beurre ! Ce dernier est remplacé ici par un yaourt nature. On obtient un cake vraiment très moelleux et très savoureux. Bon malheureusement mes pépites de chocolat au lait sont tombées toutes dans le fond (c'était très bon quand même hein !), je vous conseille donc de les passer dans la farine. Pour ma part j'ai mis la moitié des pépites dans le saladier et le reste je les ai ajoutées une fois la pâte dans le moule mais ça n'a pas marché...

     

    Pour 6 à 8 personnes

     

    Ingrédients:

    250g de farine

    1 yaourt nature

    3 oeufs

    1 bonne c. à café d'extrait d'amandes

    150g de sucre 

    1 sachet de levure chimique

    1 pincée de sel

    100g de pépites de chocolat au lait

    Cake à l'amande et aux pépites de chocolat au lait

    Préparation:

    Préchauffez le four à 180°C (th.6).

    Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure chimique, le sucre et le sel.

    Ajoutez les oeufs puis le yaourt. Fouettez bien de façon à obtenir une pâte bien homogène.

    Ajoutez l'extrait d'amandes puis les pépites de chocolat préalablement passées dans un peu de farine. Mélangez de nouveau à l'aide d'une spatule.

    Versez la préparation dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé et enfournez pour 30 à 40min.

    Laissez complètement refroidir le cake avant de le démouler et de déguster.

    Cake à l'amande et aux pépites de chocolat au lait

    Cake à l'amande et aux pépites de chocolat au lait

    Cake à l'amande et aux pépites de chocolat au lait

    Cake à l'amande et aux pépites de chocolat au lait

    Pin It

    Tags Tags : , ,
  • Commentaires

    1
    Mardi 13 Janvier 2015 à 09:20
    LadyMilonguera

    Il me dit bien ton cake !

    2
    Mardi 13 Janvier 2015 à 10:18

    Je suis en mode cake aussi, je trouve que de toute les pâtisseries c'est ce qui m'amène le plus de "confort ", c'est régressif et gourmand.  Le tiens me tente beaucoup, belle journée, bises     :-)

    3
    Mardi 13 Janvier 2015 à 12:35

    J'ai tendance à les faire uniquement en version salée les cakes, avec souvent un reste de jambon/viande  ou de fromage qui restent dans le frigo depuis trop longtemps. Presque toutes les semaines au meun

    4
    Mardi 13 Janvier 2015 à 19:24

    merci merci

    5
    Mardi 13 Janvier 2015 à 19:26

    hihi merci beaucoup ! 

    moi aussi je suis fan des cakes, on peut les décliner à l'infini et c'est vraiment super bon ! ;P

    6
    Mardi 13 Janvier 2015 à 19:26

    les cakes salés sont aussi très très bon, j'adore aussi en faire ! ;)

    7
    Mardi 13 Janvier 2015 à 21:11
    Miss Bretzel

    La texture a l'air hyper agréable, très gourmand!

    8
    chouchie
    Mardi 13 Janvier 2015 à 21:30

    C'est très intéressant sans beurre , a tester alors ;-)

    9
    Mercredi 14 Janvier 2015 à 18:50

    oui il était parfait ce cake, on l'a beaucoup apprécié chez moi ;)

    10
    Mercredi 14 Janvier 2015 à 18:55

    oh oui il faut tester c'est extra ! ;P

    11
    Jeudi 15 Janvier 2015 à 10:44

    Ce cake au yaourt semble vraiment moelleux, pour le goûter, au top.

    12
    Jeudi 15 Janvier 2015 à 19:23

    oui très très moelleux en effet ! ;)

    merciii

    • Nom / Pseudo :

      E-mail (facultatif) :

      Site Web (facultatif) :

      Commentaire :


    13
    mariem
    Lundi 19 Janvier 2015 à 21:26

    sans beurre et sans matière grasse ?

    14
    Mardi 20 Janvier 2015 à 19:44

    eh bah ouai ! ;P juste un yaourt

    15
    mariem
    Jeudi 29 Janvier 2015 à 20:21

    cooltrès délicieux ce cake et très léger merci 

    16
    Jeudi 29 Janvier 2015 à 20:41

    merci c'est très gentil !

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :