• Buns burger

    Buns burger

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Aujourd'hui je vous propose de délicieux buns bien moelleux maison pour faire vous-même vos burgers ! Simple, plutôt rapide, succès à coup sûr ! A garnir comme vous le souhaitez, selon vos envies !

     

    Pour 4 buns 

     

    Ingrédients:

    300g de farine

    10cl de lait

    10g de levure de boulanger fraîche

    20g de sucre

    1c. à café de sel

    15g de beurre ramolli

    Des graines de sésame doré

    Buns burger

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Préparation:

    Dans le bol d'un robot, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure de boulanger. Ajoutez le lait et 8cl d'eau et pétrissez l'ensemble jusqu'à l'obtention d'une pâte souple, élastique, qui se détache des parois du bol.

    Ajoutez ensuite le beurre ramolli et pétrissez de nouveau. Vous devez obtenir une boule de pâte lisse. Déposez la pâte dans un saladier, couvrez d'un film alimentaire et laissez reposer pousser la pâte dans un endroit tiède pendant 1H30.

    Dégazez la pâte et divisez-la en quatre pâtons de même taille. Façonnez-les en boules bien lisses et déposez-les au fur et à mesure sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé. Laissez de nouveau reposer, dans un endroit tiède, pendant environ 40min.

    Préchauffez le four à 200°C (th.7).

    Dorez les petits pains avec un peu de lait et parsemez-les de graines de sésame. Enfournez pour 20min, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Laissez refroidir avant de déguster.

    Buns burger

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Buns burger

    Buns

    Buns

     

    Pin It

    Tags Tags : , , ,
  • Commentaires

    1
    Mardi 11 Octobre 2016 à 09:36
    LadyMilonguera

    Ils sont beaux comme tout tes buns !

    2
    Mardi 11 Octobre 2016 à 09:40

    merkiiii

    3
    Jeudi 13 Octobre 2016 à 18:42
    Lucie

    Ah génial! Merci pour cette recette.

    Des burger, c'est quelque chose que je veux réaliser depuis un petit moment. Il va falloir que je me lance avec ta recette

    4
    Jeudi 13 Octobre 2016 à 20:05
    Merci c'est très gentil, tu vas voir c'est super facile ! ;)
    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :