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Brioche légère au yaourt
Pour ce bon mercredi ce sera une délicieuse brioche légère au yaourt ! Bah oui quand même après halloween un peu de légèreté s'impose mais toujours avec autant de gourmandise et de plaisir. Cette brioche est réalisé à la MAP, oui je l'aime ma MAP...Cette brioche est moelleuse, délicieuse....enfin bref vous l'aurais compris chez moi on s'est régalé!
Pour une brioche d'environ 6 personnes
Ingrédients:
80ml de lait
350g de farine
70g de yaourt
2c. à soupe de kirsch (vous pouvez le remplacer par de l'eau de fleur d'oranger)
1 oeuf battu en omelette
5g de levure de boulanger
1/2c. à café de sel
35g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1c. à café de jus de citron
Sucre glace (Facultatif)
Préparation:
Versez dans la cuve de la MAP les ingrédients dans l'ordre suivant: lait, sel, jus de citron, les sucres, le kirsch, la farine, le yaourt, l'oeuf battu et la levure.
Lancez le programme sucré qui est le programme 5.
A la fin de celui-ci laissez refroidir la brioche avant de la démouler.
Saupoudrez éventuellement de sucre glace et c'est prêt à être dégusté avec confiture, chocolat, beurre,...
Tags : brioche, légère, yaourt
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Commentaires
C'est original cette idée de brioche au yaourt, j'avais jamais vu de recette semblable mais elle à l'air vraiment bonne et moelleuse! Je garde la recette sous la main, j'ai très envie de testé ça! =) Bonne journée!
Mmmmh ! J'adoooore !Miam miam parfaite pour mon goûter ;) je t'en pique un bout mais je crois que je vais carrement me lancer dans ta recette car avec le yaourt ça me tente bien!
La mie trés sérrée, c'est aussi bon! je t'en pique une part! Passe une belle aprés-midi ensoleillée ! bises
Lou
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J'avais vu une recette de brioche au yaourt il y a quelque temps sur un autre blog, j'ai trouvée l'idée très bonne: se faire plaisir sans trop cupabiliser!
A lalala ta MAP elle te sert beaucoup, et t'as bien de la chance!