• Bananes flambées à la noix de coco

    Bananes flambées à la noix de coco

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Après le Banana Bread qui sauvait les bananes qui se faisaient la malle, voici des bananes flambées qui sont tout aussi gourmandes pour sauver encore une fois les bananes trop mures ! Un dessert que j'ai inventée (au niveau dosage et tout et tout) et pour le rendre encore plus irrésistible...de la noix de coco s'il vous plait ! Mon père et mon frère ont beaucoup aimé ce dessert (mais ils ont préféré le banana bread, on ne se demande pas pourquoi ! ;D). N'oubliez pas mon article dans dessous (très important !).

     

    Pour 2 personnes

     

    Ingrédients:

    3 bananes bien mures

    50g de sucre roux

    30g de beurre

    30g de noix de coco + un peu pour servir

    Bananes flambées à la noix de coco

    Préparation:

    Coupez les bananes dans le sens de la longueur puis en deux.

    Faites fondre entièrement à feu vif le beurre dans une poêle, quand il est bien chaud, baissez le feu à moyen et déposez-y dedans les bananes.

    Ajoutez le sucre et remuez doucement. Faites cuire 2min puis retournez les bananes et laissez cuire encore 2min.

    Versez dessus la noix de coco et laissez flambée 3 à 5min.

    Servez tiède ou froid dans des coupelles avec un peu de noix de coco dessus.

    Bananes flambées à la noix de cocoBananes flambées à la noix de coco

    Bananes flambées à la noix de coco

    Bananes flambées à la noix de coco

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  • Commentaires

    1
    Mardi 26 Février 2013 à 10:34

    Miam !! Bises

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    2
    Mardi 26 Février 2013 à 12:01
    LadyMilonguera

    Comme ça me plait ça !

    3
    Mardi 26 Février 2013 à 12:14

    Très gourmand !!

    4
    Mardi 26 Février 2013 à 17:52

    hummm c'est trop bon ça!!!! bisous

    5
    Mercredi 27 Février 2013 à 07:45

    merci =)

    Bises

    6
    Mercredi 27 Février 2013 à 07:46

    merci, c'est gentil =)

    7
    Mercredi 27 Février 2013 à 07:48

    merci beaucoup =)

    8
    Mercredi 27 Février 2013 à 07:49

    merci beaucoup =D

    Bisous

    9
    Mercredi 27 Février 2013 à 15:21

    très sympa ce petit dessert mais tu l'as flambé avec quel alcool ??

    10
    Jeudi 28 Février 2013 à 07:44

    rien, c'est la cuisson c'est tout =)

    11
    Jeudi 28 Février 2013 à 20:55

    Léger, fruitée et ultra gourmand !!!

    j'adore!

    biz

    12
    Vendredi 1er Mars 2013 à 08:04

    merci beaucoup =D

    Bises

    13
    Lundi 4 Mars 2013 à 17:05

    les bananes flambées sont plus qu'un dessert pour moi...c'est aussi beaucoup de souvenirs d'enfance ! il m'arrive souvent d'en faire quand les bananes se gatent... avec une pichnette de rhum cest délicieux 

    14
    Lundi 4 Mars 2013 à 18:30

    merci c'est gentil =)

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